今日は堀之内方面へ買い物に行った(買い物は空振りでしたが・・・)
どうせなら堀之内エリアのラーメンを食べようと思いお昼を抜いて出かけた。さてどこのラーメン店へ行くか?八王子の堀之内エリアは広い範囲にラーメン店が点在していて、結構評判の良いお店も多い。結局、良く調べずに行ったのでしたが店名に覚えのある『虎空』に決めた!
買い物の都合でお店に着いたのはもう3時を回っていた。昨日とは違いかなり空腹での訪店となりました。
虎空さんはネットで情報を見たことがあり煮干し系のラーメンということだけは予備知識でありました。
入口右側の券売機にて食券を購入。・・・しかし、なんと一番安価な煮干しそばが750円!
うそ~高いw お~~~少し緊張しながらもその一番安い煮干しラーメンを購入してカウンター席に着いた。約5分程で特徴のある腰高の丼にて配膳。んー煮干しの良い香りが食欲をそそる。もう腹ペコなのでさっそく麺からガッつくw 麺は中細麺でしっかりした食感ですがツルツルと入ります。加水高めの麺のようで輪郭がしっかりしていて麺の味がしっかりします。トッピングはチャーシュー、メンマ、カイワレと3種のみ。ですが見た目が美しく食欲が湧きます。
麺は細麺ですがしっかり目なのでスープとの相性はなかなかいいと思いました。食べ進んでも伸びた感じはしませんでした。特徴はありませんが好みの麺です。
スープは煮干しの利いた醤油でトンコツもブレンドされているようです。Wスープの煮干し寄りって感じでかなり濃厚且つパンチのあるスープです。カイワレもこの濃厚スープにはベストマッチ!
このスープ、苦みや渋みがあまりなく丁寧にに出汁が取れているのか今までの煮干し系のラーメン店とは違う節なのか?興味のあるところです。もっとも今日は途中でおろしニンニクを入れてみましたのでそれで微妙な味の感覚が麻痺したのかもしれません。油も多くも少なくもなく良い感じのブレンドでした。
チャーシューはバラロースのロールでやや厚みのある煮豚でとろけるように柔らかく美味しいです。
メニューはラーメン(煮干しそば)、つけ麺(時間限定)と基本はこの2種のみであとはライスとビールに追加トッピングのみといたってシンプル。
お店は京王堀之内駅から徒歩7分程。僕は車で行きました。多摩ニュータウン通り沿いにあり小さなお店ですが黒地に白の店名の建物が目印で走っていても解りました。駐車場は店脇に4台分あり今日はそこを利用しました。先客は5名、後客は2名でカウンター席のみのキャパ8名程でしょうか?
ラーメン750円
お勧め度★★☆☆☆
美味しいラーメンです。煮干し好きにはたまらない風味で麺もいい感じです。
ですがやはり高いと感じました。店員さん(3名でした)の対応も良く、ティッシュやアメニティーもあり気持ちよく食べれます。ですが駐車場にしてもそのような設備にしてもやはり値段に含まれているのでしょう?
ラーメン以外の外食でも750円あればかなりの選択肢があります。もちろん虎空さんも選択肢の一つにはなるでしょう。けど、そう頻繁に食べに来ることは無いかも。特に電車代やガソリン代を使ってまで遠くから食べに来るかと思うと少し疑問です。都内でもこの金額ならかなりの店舗が選べます。
でも、美味しかったのでまた近くに来ることがあれば寄りたいと思います。
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