今日2軒目は場所を日野市に移してJR豊田駅から徒歩5分の『武富屋』へ来ました。
武富屋さんは今回2度目の訪店になります。ここは自宅からもっとも近い八王子ラーメンのお店で目の前にAEONモールが出来ましたが相変わらず客入りはよさそうで何時も人が入っています。
武富屋 ラーメン
今日２杯目ということもあり前回同様にラーメンの並をオーダー。この時すでに午後３時を回っていてお昼時ではありませんでしたが先客3で後客2でした。こちらの武富屋さんは基本的な営業時間はあるようですがお客さんが途切れると店を閉めてしまうこともあるので目が離せません笑
オーダーは口頭にて、約６分程でカウンターに配膳。下ろしていただきま～す
ラーメンは前回と全く同じ印象でスープがなみなみと注がれ麺が見えないくらいのビジュアル。匂いもラードの香ばしいかおりと醤油の香りが合わさって食欲のそそる香りです。そのスープを啜ってみるとやはり醤油が前面に出た味でそれにラードの少し癖はありますが甘みがまろやかに融合した動物系の味がします。
麺はやや柔めの縮れ麺でスープをよく吸う麺かと思うとそうでもなくツルツルした感じでこの濃い目のスープによく合っています。でも個人的な好みで言わせていただければやはり低加水麺のちょっとボソボソした麺が好きですw スープの味は濃い目ですがしょっぱいことは無く頂けます。
トッピングは大きなチャーシュー（前回より大きかったが薄くなっていた）と小さな海苔とメンマ、刻みタマネギの八王子ラーメンのスタンダード。５５０円のラーメンですので大きなチャーシューがメインですね～
そのチャーシューですがバラチャーシューでやや柔らかくなっています。前回の来た時の方がやや厚めで食感もしっかりしたものだったのですが・・・。個人的には前回仕様の方が好みです。
卓上の調味料はブラックペッパー、お酢、辛子味噌、おろしニンニク。
ここはチャーシューが結構人気で３枚チャーシューメンを食べている人が多かった。
武富屋 店舗外観
お店はJR豊田駅北口より徒歩６分。最近できたAEONモールの前になります。
黄色の看板と暖簾が目印。駐車場はありませんので電車が便利です。
ラーメン550円
お勧め度★★☆☆☆
全く前回とブレてなくいい意味で変わらないラーメンでした。
店主一人で営業してますので混んでるとお客の回転は悪くなるのかお昼時は結構混んでいます。
八王子ラーメンでも味しっかり目でラードもそこそこ強めな感じです。
