楓 4杯目

今日はメルマガで告知があった『楓』へ冬の限定の「隼みそらーめん」を食べに来ました。
秋の限定の煮干しが美味しかったのでこちらも期待です!隼は以前JR八王子駅南口にあった「楓」さんの姉妹店で味噌ラーメンを主に販売していたお店です。今は閉店してしまいましたがこの「隼みそラーメン」は楓さんで冬季限定で毎年販売されているメニューです。

IMG_7542

らーめん楓 冬の限定 隼みそらーめん+味玉(メルマガ登録無料トッピング)

仕事帰りに寄ったので20時ごろの訪店です。来た時にはカウンターに空きが6席程ありましたが後から後から来店があり店内待が出ました。いいタイミングでした!
今日は食べるメニューは決まっていたので限定の「隼みそらーめん」とこれも何時もの「ネギ塩豚めし」を購入してカウンターへ。女性店員さんがお冷を持ってきてくれるのでそこで食券を渡す。この時にメルマガのPWを告げて「味玉」をお願いしました。メルマガ会員の登録は勿論無料なのでこれは登録しないと勿体ないです。

IMG_7550IMG_7547IMG_7546八王子 らーめん楓 隼みそ 冬 限定メニュー

10分程待ってまずは「ネギ塩豚めし」が到着し遅れて「隼みそらーめん」が着丼!
まずは見た目が良いですね~彩はそれ程ではありませんが具材が綺麗に並んでいて表面に浮いたマー油がまるでパレットの水彩絵の具のようなビジュアル。少しマーブルになっていて美的www
そして味噌の香りが食欲をそそります。まずはスープを・・・。うんマー油の香ばしさとやや辛めの味噌の味ですが和テイストの出汁の風味も充分に感じます。これは美味しい!冬はやはり味噌が良いですね~ほんの少しアルコールのような感じもあるので味噌をお酒で溶いて使っているのかも(←単に憶測です)
そして麺は今まで楓さんで食べたことのある麺とは別物で中太の縮れ麺。食感はしっかりしていてモチモチとかなり麺を食べてる満足感を味わう事ができる。このスープにはベストマッチかな?
トッピングは厚みのあるバラチャーシュ―が1枚。穂先メンマとモヤシ、分葱です。スープには挽肉のような細かいチャーシュー片と木の実(松の実?)が表面に浮いていてこれが良いアクセントになっていて美味しい!味玉はメルマガ会員の無料トッピングで選んだもの

八王子 らーめん楓 隼みそ 冬 限定メニュー八王子 らーめん楓 隼みそ 冬 限定メニュー八王子 らーめん楓 隼みそ 冬 限定メニュー八王子 らーめん楓 隼みそ 冬 限定メニュー

今回のチャーシューは下ブレwww 隣で食べてた人のはもっと大きかった笑 穂先メンマは2本大きめなのが入っていました。今回も「ネギ塩豚めし」をサイドでチョイス!ですが・・・なんと卓上には「特製辛みそ」が無い!悲しい事に有料化していました。まぁ~20円ですが・・・でもいままで無料だったので何かな~って気がして頼みませんでした。(←これは是非再び無料化を!)

八王子 らーめん楓 隼みそ 冬 限定メニュー八王子 らーめん楓 隼みそ 冬 限定メニュー八王子 らーめん楓 隼みそ 冬 限定メニュー

卓上調味料は特製スパイスのみとなりました。。。
メニューは限定以外のところは変わった様子はありませんでした。この「隼みそらーめん」には『隼辛みそらーめん』と『特製みそらーめん』もあるようです。今回美味しかったので機会があったら「辛みそ」は試してみたいな~「特製」はオーバー1Kなのでスルーですwww




八王子 らーめん楓 隼みそ 冬 限定メニュー

らーめん楓 店舗外観

楓さんは国道20号と16号バイパスが交差する交差点近くで「村内JOSHIN」の近くです。駐車場は6台分のスペースがありますが入れにくいかも・・・。結構いつでも停まっています。徒歩だと八王子駅からは15分ぐらいか?結構遠いですがバスに乗るほどでも無いかな~?僕は駅から歩きました

隼みそらーめん880円【冬の限定】+300円ネギ塩豚めし
★★★★☆
コレ美味しいです!880円はやや高いかな~と思いますがスープの出汁感と味噌自体の風味が良く美味しく頂きました。スープに生姜が効いていて暖まりますので冬には風邪の予防にもなるかも。麺も良いのですがやや量が物足りないかな?次回があったらメルマガサービスは「味玉」ではなく「特盛」にしよう!油分はそこそこあり食べてる時はコッテリしている印象でしたが食後は意外と後味がサッパリとしていました。

楓 2015.10.7 訪問時
楓 2015.10.2 訪問時
楓 2015.8.15 訪問時

東京都八王子市大和田町5-10-1
らーめん楓