今回は響さんで買った「おうちで担々まぜそば」の自己流アレンジ版です。 アレンジと言ってもそのままでも美味しいし私好みなのでテイクアウトではチャーシューに変わった肉みそを自己流で作ってトッピングしてみました。あとはコレも自家製の味玉です。基本はデフォルトなので大きな味の変化はありませんが好きなトッピングでより私好みに！って感じです。 商品内容はコチラをご覧くだ … 続きを読む ≫

twitterでお持ち帰りメニューをやってることを知り楓さんへ行ってきました。 数日前からテイクアウトの件は知っていたのですがラーメン（和えそば）もあるとは思わずでした。サンドイッチ（ちゃンドイッチ）だけかと・・・麺類ならぜひ買いたい！いやいや「ちゃンドイッチ」も食べたいのですが数量が限定で早期に売り切れるんですよねw 今日は祝日なのでお昼に車で行きましたが … 続きを読む ≫

お昼に続きまして “シビカラまぜそば” と一緒に買った響さんの「おうちで担々まぜそば」を夕飯で食べました。『担々』は私の大好物！お店で担々シリーズの限定があるときは余程の用事がないかぎりは優先していますwww 今回はまぜそばですので「汁なし担々麺」って感じかもしれません。 いずれにしても毎度毎度ですがこれを家庭で食べれるとは・・・コロ … 続きを読む ≫

響さんのテイクアウトメニュー第3弾！「おうちでシビカラまぜそば」を今日は作って食べました。 作ってっていっても取説通りなので麺を茹でて温めたタレを合わせるだけなのです。手順は簡単・・・なのですがやはりトッピングを準備したりドンブリやタレを温めたりで作る手際で出来上がりは左右されると思います。とはいえ手抜きさえしなければ家庭でほとんどお店で食べるのと同じくクオ … 続きを読む ≫

今回は先日買った響さんの「おうちでアサリまぜそば」の自己流アレンジです。 基本的には邪道だし普段ならやらないと思いますが、新型コロナウイルスの自粛にも飽き飽きしてストレス発散の意味も込めて、2つ買えた場合には片方を好き勝手に作れらせて頂こうかとw みなさんも自分なりの1杯を作るのも楽しいと思いますよ。SNSに上げましょうよ！ 商品内容はコチラをご覧ください。 … 続きを読む ≫

響さんのテイクアウトシリーズの第2弾！ 今回はこの「おうちでアサリまぜそば」と「おうちでシビカラまぜそば」の2種が販売されました。 「シビカラ」は次回も発売があるそうなので今回は「アサリ」のみの購入と決めていました。 金曜日からの発売だったのですが金曜日はお店が14時までなのでテレワークになって通常時間の拘束となったので行けず。twitterで確認すると好評 … 続きを読む ≫

新型コロナウイルスの影響で営業自粛が要請されているお店のみなさん！お疲れ様です。 飲食店に留まりませんが、私はこんなブログを書いていますので頑張ってるラーメン屋さんを応援する意味でも「お持ち帰りメニュー」を販売されているお店のお家でも美味しく食べられるラーメン（まぜそば.etc）も食べた記録として残すことにしました。今回は響さんですが他の店舗さんも可能な限り … 続きを読む ≫

新型コロナウイルスの感染拡大防止で明日（4月19日）に一時休店に入るとツイートがあった響さんへ行ってきました。今日は週末ですが限定は無いので「背脂煮干ラーメン」を特製で頂きました。さらにこのコロナ騒動でお持ち帰りの「海老まぜそば」の販売もあるそうなのでこちらもお目当てに！今回の件はホントに残念ですがイイ休養にして新しいアイデアたくさん練ってください。 私も9 … 続きを読む ≫

今週末も「響」さんの限定を食べに行ってきました。 昨日、twitterで「悲しいお知らせ」がツイートされ今回でしばらく「限定」が休止される事になりました。残念ですがこのご時世ですので仕方ありません。新型コロナウイルスはまだまだ終息まで長引きそうですがお店もお客も耐えるしかありません。レギュラーを食べに通います！ 今回の限定は「背脂中華そば」でシンプルなメニュ … 続きを読む ≫