楓(TAKE OUT 1杯目)

twitterでお持ち帰りメニューをやってることを知り楓さんへ行ってきました。
数日前からテイクアウトの件は知っていたのですがラーメン(和えそば)もあるとは思わずでした。サンドイッチ(ちゃンドイッチ)だけかと・・・麺類ならぜひ買いたい!いやいや「ちゃンドイッチ」も食べたいのですが数量が限定で早期に売り切れるんですよねw

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楓 テイクアウト和えそば 限定テイクアウトメニュー

今日は祝日なのでお昼に車で行きましたが駐車場はほぼ一杯で一台分しか空きがありませんでした。店内に入ると何時ものカウンターには半分ほどお客さんが座っていてテーブル席にも1組座っていた。楓さんも営業時間短縮で自粛していますが店内飲食も今のところは可能です。
店員さんに券売機で「テイクアウト和えそば」を買うように教えてもらい店内の長椅子でしばし待ちます。どうやら注文が入ってから容器に入れるらしく少々待ちました。そしてコンビニ袋に入ったお持ち帰りセットを受け取って帰宅!

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取説は容器外側に貼ってあります。勿論その通りに作るのですが麺茹でが1分とシビアなので緊張しましたwww 完成後、自家製の味玉のみトッピング!ですが目立ちすぎて食レポの写真的にはNGでしたね・・・w
麺は極細タイプでお店で出してるのと同じと思われます。少し粒が見えるので全粒粉タイプですね!きっちり1分でゆで上げ湯切りをして湯煎したドンブリへ。印象はスープレスの「和そば」なのでお店で食べる感じとは変わりますがプッつりした食感と麺の風味は健在です。
タレは醤油ベースで少し甘みも感じます。それに鶏油を加え麺に和える。鶏油のマッタリしたうま味と濃いめのタレで少し焼きそばみたいな感じですwww ですが付属トッピングのネギと玉ねぎが爽やかなのでよく和えて食べると凄く美味しい!
他、具材はチャーシュー、肉みそ、穂先メンマです。肉みそは味付けが複雑でイロイロ入ってるみたいですね~混ぜてしまいよく分からないまま食べてしまいましたw

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パッケージは紙の容器に麺と具材、タレとチー油が別々に入っています。麺は極細タイプの生麺

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各種温めて調理スタート!なんせ茹で時間が僅か1分なので準備と手際が重要です!
券売機には「テイクアウト和えそば」がありますのでそちらを購入。この内容で700円は超お買い得だと思うます。美味しいし量も1食分十分にあります。【オフィシャルの作り方




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らーめん 楓 店舗外観

楓さんは国道20号の16号バイパスと交差するあたりで「ECO TOWN(BOOK OFF、HARD OFF etc.)」のある交差点の近くです。場所的には判りやすいが駐車場へは入れにくいかも。6台分の駐車スペースがあります。

テイクアウト和えそば700円
これで700円って!かなりお得な感じです。楓さんなので「無化調」だと思いますし。お店でも「汁なし」メニューはたまにしかやらないのでこの機会に如何でしょうか?個人的にもお勧めです!作り方でかなり味(印象)は変わってしまうと思いますので準備万端で取り掛かりましょう。今回は上手くいき美味しく頂きました。他の店舗さんのテイクアウトも食べたいのですがまた違ったメニューが登場したら「ちゃンドイッチ」共々買いに行きましょう!スープメニューも期待大ですね~

【らーめん楓 テイクアウト】
テイクアウト和えそば 購入日 2020.4.29

らーめん楓

【らーめん楓】東京都八王子市大和田町5-10-1