今日はあそこのお店に予約したブツを取りに車で行くので、せっかく堀之内まで行くなら先日食べて美味しかった「ブンブンマル」さんの “お持ち帰りブンブンえびつけ麺” も買って帰ろうと！引き取ってから野猿街道を北野方面へ！駐車場は空でなんなく停められました。

今日は17:15頃の到着でしたが先客1名で後客は1組2名でした。この時はみなさんテイクアウトの様でした。考え方は人それぞれですのでお好きなように・・・なのですが自分でコントロールできる感染リスクは低くするべきだと私は思っています。だって最悪死んじゃうんですよ！タレントや芸人がネットではイロイロ言ってますが感染したら誰も責任取ってくれませんから。終息したら好きな事したらイイ！今は我慢の時だと思います。

今日は「海老つけ麺」なので券売機で「限定」をポチるべきなのですが950円しか見ていなく「濃厚味玉つけ麺」をポチってしまった。もちろん変更してくれましたけどw 商品をサクっと受け取って帰宅！ほぼ待ち時間0です。今回もスープを解凍する都合上、調理及び食べるのは翌日です。
（翌日）ほぼ取説通りに作りました。今回もスープはレンジではなく解凍してから鍋で加熱しました。トッピングは自作味玉（ver.3）とモヤシ、キャベツ、ネギです。
麺茹では9分30秒にしました。10分程度とあり前回は10分にしたのですがお店のはもう少しポキポキしてたような気がしまして・・・。9分30秒でもお店のと比べるともう一息って感じでしたが単に茹で時間とかじゃないのかもしれません。まぁ～これでも十分美味いのでOKです！

スープは海老がガツンと効いていて封を開けると同時に香りが漂いましすw　お味は濃厚つけ麺のスープをベースにしてるようですのでトロトロしています。濃度の割にしょっぱくないので美味しさが伝わってきます。ん～～～100円高いけど僕は海老の方が好きかな？
デフォルトでスープに具材が入っていてメンマとチャーシューブロック、ネギ。ネギはシャキシャキしたのが好きなので追加しました（好みの問題です）。味玉はver.2よりさらに30秒短縮して6分30秒にしましたは大差はなかったです。卵の問題なのかな？？？

そして今回は家にあった市販の顆粒の『チキンブイヨン』でスープを作ってスープ割をしました。
スープは味が微かについてるぐらいの濃度で作りましたので印象は変わっていません。熱が加わり風味も増し美味しくなった気がしました。

商品内容は生麺と冷凍スープです。スープはこの状態で海老色ですね～～～。
今回はお店で食べた時と同様のトッピングにしました。スープは脂分が多いので冷蔵庫で解凍しても溶けだすことはありませんので勝手はイイです。今回も弱火～中火で煮たたたせないように注意しながら加熱しました。風味は抜けていません！麺は流水で表面の滑りを取って念入りに水切り。

店外のベンチにも「お持ち帰りブンブン」の案内がありました。店内のボードをみるとなんと「カレー」もあるようです。これは食べないとな～～～。スペシャルご飯のセットもあるのですが僕はスープの解凍に1日擁してしまうのでペアリングが難しく今のところ試していません。次回の「肉の日」に何かが起きたら買うかもwww

極濃つけ麺ブンブンマルさんは野猿街道沿いにあり最寄駅は京王相模線の堀之内駅になると思いますがかなり離れています。しかも夜間営業なのでちょっと徒歩では行き難いかな～やはり車が便利だと思います。お店のやや堀之内方面に専用（分田上さんと兼用）の無料駐車場が4台分あります。

お持ち帰りブンブンえびつけ麺950円
「濃厚つけ麺」同様にスープは冷凍ですのでお店の味が家庭でも食べれます。失敗する方が難しいほど簡単に美味しいつけ麺が作れますのでお試しあれ！個人的には「えび」の方が好きです。これから暑くなるし機会があったら「カレー」とセットでリピかも？

【ブンブンマル】東京都八王子市下柚木321-1

【ブンブンマル テイクアウト】
お持ち帰りブンブンえびつけ麺　購入日 2020.5.9
お持ち帰りブンブン濃厚つけ麺　購入日 2020.5.3