年末になって忙しくなってきた。これが今年最後のラーメン食べ歩きかも・・・。
今日は八王子ラーメンではない八王子のラーメン店の『樽座』へ。電車で来たので駅から近いほうが良いと思い、少し前から気になっていた南口のラーメン店へ。この店の前は何回も通っていたのだがいつも結構お客さんが居たのでスルーしていた。
どんなラーメンかは全く前知識はなく出てきたラーメンは煮干しの利いたトンコツベースのラーメンだった。醤油ラーメンを注文したので醤油トンコツですがスープの色は薄くWスープではあるが煮干しがメインの風味です。トッピングはロース多めで厚めの炙りチャーシュー、大きな海苔、裂きメンマ、あと海苔に隠れていますが刻みネギ(長ネギです)
麺は中太の麺で多加水麺でしょうか?スープをあまり吸わない麺です。口当たりはなめらかでまぁ~まぁ~の食感ですが650円でこの量ではちょっと麺が少ないかな~。スープは醤油でもこの色です。八王子ラーメンとはえらい違いですね。先にも書きましたが煮干しがガツンときます。美味しいスープです。
券売機にて購入してカウンターへ。店内はL字のカウンターのみでキャパは15人ぐらいでしょうか?
お店は八王子駅南口から徒歩3分。駐車場は無さそうでした。
南口にもたくさんのラーメン屋さんがありますがここは結構いつもお客さんがいます。今日は誰も居なかったので入ってみました。子安店とあるように小宮にもあるようです。
ラーメン650円
お勧め度★★☆☆☆
ラーメンは最近の潮流なのか煮干し風味のトンコツ醤油で確かに美味しいですが650円のラーメンっていうのは僕には結構勇気のいる選択です。これで不味かったら・・・w ここは美味しかったです
この日はライスも注文して〆て800円。まぁ~年末なんでたまにはいいでしょう!ここはえび味噌ラーメンが人気のようなので次回は。
(樽座さんは曜日によってメニューが変わるみたいです。醤油ラーメンは火・木・土・日)