十八製麺 6杯目

今日は「十八製麺」で冬限定の『からしみそらーめん』を食べました。実は他店へ行ったのですが店内が混乱してる様子でかなりお客さんが待ってるにも関わらず半分が空席っていうカオス状況だったので止めてしまいました。

八王子 高倉町 十八製麺 からみそらーめん 期間限定

十八製麺 からみそらーめん 期間限定メニュー

・・・ということで十八製麵さんへ。前回食べて美味しかった「からみそ」を目当てにやってきました。たしか「ちょっと大人」みたいなネーミングだったと思いますが今回行ってみると普通に「からみそらーめん」になっています。訪店時刻は21時3分で本来ならもう閉店時間だったのですが今日はまだ営業していて僕の注文で最後だったようです。先客は7名でした。

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まだ先のお客さんのラーメンを作ってるところでしたので12分ほど待って着丼です!
見た目は前回とほぼ同じで真っ赤な味噌ラーメン!今回も「シャア専用」ですwww では早速頂きまーす。
スープはニンニクの風味が効いた味噌味ですが味噌はやや甘めで油は多くコッテリしています。前回の印象よりやや辛みが尖った感じもしますがどうなのかな?麺は十八さんの自家製麺で中細のストレート。粉密度やや高めの印象で食感は強めで僕の好きなタイプです。トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、もやし、キャベツ、ホウレン草。今日のチャーシューは大当たりです。大きくて厚さ6~8mmぐらいのトロトロの柔らかさ!野菜類も「からみそ」味に合い美味しい!食感も良いアクセントになります。

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今日もサービスの炊き込みご飯をお願いしました。このご飯、前回あたりからやや具材が寂しく感じます。お味は良いのですが、一時は細かなチャーシューがかなり多く入っていて嬉しかったのですが・・・。今日の漬物はもやしのナムル。これもキャベツのほうが好みだったな~笑。卓上の調味料は唐辛子、お酢、ブラックペッパー、ホワイトペッパー。

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らーめん、つけめんのお品書き(表裏)に期間限定の「みそらーめん」と「からみそらーめん」のスタンドPOP。この「からみそ」はもっと辛くも出来るみたいですね~僕は激辛好きではありませんが見た目ほどは辛くないのでいま少し辛くても良かったかも?でも微妙な調節はできないでしょうね~辛くて食べれなくなるよりはデフォで十分かな?




八王子 高倉町 十八製麺 からみそらーめん 期間限定

十八製麺 店舗外観

十八製麺さんは国道20号の日野バイパス沿いにあります(旧セキドの近くです)。付近には銚子丸やセブンイレブン、丸亀製麺がありますがぽつりとある感じで近くまでくれば判ると思います。十八製麺さんには専用の駐車場はありませんがバイパスを挟んで斜向かいに大きな駐車場があり提携されています。かなり大きい(300台!)ので駐車には困らないと思います。今回も停めさせていただきました。店員さんの接客が丁寧なのでカップルや家族でも十分に利用可能なお店です。

からみそらーめん850円
★★★☆☆
これって結構好きです。この冬季限定のみそラーメンは「普通」と「辛」があるのですが個人的には「辛」のほうが断然好きですね~しかも同じ値段だし。「みそらーめん」の時にも書きましたがお値段的にやや高めな印象です。800円なら文句なく★4つなのですが・・・。サービスの炊き込みご飯もややグレードダウンの印象ですし今回は3つとさせていただきました。ですがお味は美味しいので未食で辛いのOKな方にはお勧めです!

十八製麺 2016.9.16 訪問時 <<みそラーメン>>
十八製麺 2016.5.21 訪問時 <<冷おろし>>
十八製麺 2016.3.13 訪問時 <<ちょっと大人なからみそ>>
十八製麺 2015.8.28 訪問時 <<辛冷おろし>>
十八製麺 2015.1.25 訪問時 <<中華そば>>

東京都八王子市高倉町54-1<br /> <strong>十八製麺<br /> </strong>