少し前から樽座さんでもテイクアウトをやってるとは知っていたのですが生麺でも持ち帰れるとツイッターで知ってこれは買わなきゃと思いようやく今日ゲットしました！
子安店もでやってるのですが僕の場合は車で行きたかったので駐車場完備の小宮店にしました。
樽座 小宮店 海老味噌らーめん 限定テイクアウトメニュー
お店には13時頃着きましたが駐車場がかなり混んでいて丁度一台出てなんとか入れました。
テイクアウトと決めていたのでお店が混んでても問題ないのですが駐車場が空いてないと他を探さねばならないので良かったです。お店入って券売機でコレも決めていた「海老味噌らーめん」をポチって店員さんに食券を渡すときに「テイクアウトで！」「生麺でお願いします！」とこれでOK！
今日は万札しかなく両替も頼んだのですが2人居た店員さん、二人とも忙しいのに接客が素晴らしく少し店内で待ちましたが大変気持ちの良いお買い物ができました。
カウンターで座って待ってるとコンビ袋に入ったラーメン一式が店員さんから。受け取って帰宅！
早速作ってみました！麺茹では3分です。生麺は見た感じ「樽座」さんの麺とは少し違うような気がしてテイクアウト用の麺なのかな～？と思いましたがそんなことはなく茹でたら何時もの樽座さんの麺になりました。3分だとやや硬めかもしれませんが個人的にはちょうどイイ感じ。啜り心地や味もお店のと同じです。スープもお店で食べるのと同様に海老油の香りがして食欲が湧きますね～今回鍋で加熱したのですが少し火に掛けすぎてしまい若干風味がお店で食べる「海老味噌らーめん」に比べると弱まったかな？でもお味は美味しい！トッピングはほぼ全て入っているので必要なかったかもしれませんがモヤシとキャベツ、味玉を追加しました。スープに具材としてモヤシと別梱包でチャーシュー、メンマそしてネギまで付いています。
自作味玉はver.4ですｗ 茹で時間をさらに縮めて6分にしました。トロトロです！ですがカラを剥くのがやや大変です。ヤサイは追加しましたがスープにも入っていました。
そして今回、樽座さんのテイクアウトを食べたかった理由の一つが以前「限定ラーメン」のスタンプカードがあってそれで頂いたノベルティのオリジナルドンブリが使いたかったのです！渋い黒いドンブリにオレンジの海老味噌もコントラストがあって美しいです！
商品内容は生麺、スープ（ドンブリ）、具材（チャーシュー、メンマ、ネギ）。これだけあればお店で食べる「海老味噌らーめん」完成です！生麺は茹でる前は細く感じましたが・・・気のせいでした。箸と蓮華まで付いてる！
テイクアウトはイロイロ種類があります。この「らーめん」と「つけ麺」は生麺可能ですが他のは難しいんじゃないかな？？？家が近ければ他のも食べてみたいけどネ
麺や 樽座 小宮店 店舗外観
樽座小宮店は多摩大橋通りを大和田方面から向い多摩大橋南の少し手前でお店の前が6台分の駐車場になっています。手前には小さい看板があります。電車ではJR八高線の小宮駅から徒歩10分ぐらいだと思います。
海老味噌らーめん850円
完成されたスープとお店で出してるのと同じトッピング類で麺だけ茹でれば「樽座」の「海老味噌らーめん」の出来上がりです。非常にお手軽というか親切なテイクアウトラーメン。僕みたいに作るのも楽しみにしる人でなくても自宅で出来立てが食べれるので生麺の方がお勧めかな～？と思います。美味しかった！
【樽座 小宮店】東京都八王子市小宮町941-1
【樽座 小宮店 テイクアウト】
海老味噌らーめん 購入日 2020.5.23
