まるに家 12杯目

今日は久しぶりに「まるに家」へ行きました。いつの間にかもう9月も終わり。先日何気にまるに家さんのtwitterを見ると『夏季限定家系つけ麺は、9/30(土)で終了とさせていただく予定ですm(_ _)m』とあるじゃないですか!始まりがあれば終わりはあるものですが遂にやって来てしまいました涙 まぁ夏季限定なのでそろそろかな?とは思っていましたが笑 要するに今週いっぱいでお終い!んで「いつ行くの?いまでしょ!」ってすっかり廃れてしまった『林先生』のお言葉をお借りして仕事を切り上げて食べ収めに行きました。

八王子ラーメン 横浜家系 まるに家 つけ麺 キャベツトッピング

横浜家系 まるに家 つけ麺(大) キャベツトッピング

まるに家さんでつけ麺はもう4回連続ですので今更レポでもないのですが好きなので仕方ありませんwww 同じものを食べているので殆ど同じような内容ですが一応記録として・・・。ですが今日はやや趣向を変えてみました。まずは最後なので大にチャレンジ!大盛りは400gで小の倍以上、並の1.5倍以上!最後に相応しい相手ですwww そしてキャベツもトッピング。あるお方にまるに家のキャベツと豆板醤は相性抜群だよ!と言われ試してみるとこに・・・さてさてどうでしょうか?

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今夜は20:40の到着でノーゲスト!もう閉店近いですからね~そして後続もなく落ち着いて食べれました!ラッキーですw なので今日はそれほど待たずに10分程で到着!カウンターから下して頂きマース!
お!ドンブリを持つと凄い重量感。写真では分かり難いですがさすがに大って感じです。麺の上にトッピングのキャベツが麺が隠れるほど乗っていて期待通りです!麺は酒井製麺の太麺でいつものまるに家さんの麺です。ですが今日のはふにゃっとしたところがなく、気のせいかスッキリした感じに思えました。気のせいでなければやはり1人前だけを茹でたからかもしれません。今まで(つけ麺時)で一番美味しく感じました。スープは豚骨醤油の家系で表面の油は少なめかな?スープだけ啜ってみるとかなりSTRONGな醤油感がありキリっとしたお味。ですが豚骨感も強くつけ麺のタレなので個人的にはベスト。油は少なく感じましたがコッテリ感は十分にあります。
トッピングは国産ロースのブロック状のチャーシューが5個。レンソウにキャベツ。キャベツはデフォでも乗りますが今日は追加トッピングしていますので半端ない量ですwww
そのキャベツに豆板醤をやや多めに・・・。

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まずは豆板醤の無いところから(デフォで)頂きます!うんうん!もう個人的にはお馴染みのお味でウンマイ!今日は麺にコシがあり食感を残しながらも啜り心地のイイ茹で加減。夏季限定の最後の最後でネ申ブレの麺!チャーシューは今日も一番最初にスープに沈めお味が馴染んだ頃に引き上げて頂きました。チャーシューも鉄板ですね。まぁ~これも好きずきなので盲目的にトロトロのバラとか低温調理の半生っぽいのを好きな人には分からない美味さかもしれません。
そして豆板醤を絡めましてまずはキャベツから・・・お!美味い!!!何?この風味

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更に麺も・・・なかなかイイ感じ!だけどビールが飲みたくなるwww これもつけ麺ならでは?ラーメンだと豆板醤が全体に回ってしまって味の調整はつけ麺の方がしやすいかも?スープの味が強いのでイイ感じに豆板醤を消化してくれてかなり入れたのだがベースのスープの味が損なわれる事は無い。やや邪道な気もしたけど確かに美味いです。途中でニンニクも投入!最後はスープ割りして辛さを和らげて完食完飲ごちそうさま!あ~~~~食った食ったwww かなりお腹いっぱい。今日はホットペッパー小ライスは止めて正解でした。

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卓上調味料は豆板醤、おろし生姜、おろしニンニク、ブラックペッパー、つけ麺用の魚粉、お酢。今日も容器はピッカピカ。一部、営業時間が一部変わっていますのでご注意ください!つけ麺は9月30日までです。夏が去っていく・・・涙目w




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横浜家系 まるに家 店舗外観

まるに家さんはJR八王子駅からドンキの交差点を西へ南町の交差点手前左側にあります。近くまで行けば赤い幟が立っているので判ります。徒歩7~8分かな?16号にぶつかる少し手前です。近隣の駐車場を利用するとトッピングなどのサービスがあります(詳しくは店内のPOPを)。夜は駅からだとキャバクラのポンビキや半島から出稼ぎのマッサージね~ちゃんに声をかけられたりもしますwww 今夜もフィリピンパブのお店に客引きされました笑

つけ麺(大)900円+トッピングキャベツ150円
★★★★☆
何時もと変わらずの★4つ。今年はこれで食べ収めですな~ホントはもうちょっと食べる予定でしたが去年に比べれば来れた方だと思います。今日のトッピングキャベツに豆板醤は思った以上に美味しかった。来年もコレは是非やってみよう!『大』はやはり量があります。僕的には並が適量ですね~でも最後まで美味しく頂きました。来年もよろしくお願いします。
さてさて「まるに家ヲタ」のみなさん、次は「キャベチャー」復活祭が始まりますよ~♡

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東京都八王子市寺町49-3 NK第2ビル 1F
まるに家