もう年の瀬ですね～
今日はツイッターで予約しておいた響さんへ限定のテイクアウトを取りに行き自宅で食べました。
毎年毎年変わらず大掃除が終わりません。。。みなさん手際よくやってるのか？普通にラーメン食べてますよね？これが疑問ですwww

AMにピックアップで予約していたのでお昼少し前に到着！駐車場に停められないとイケないので歩いて来ました。ちなみに駐車場は2台分空いていました笑
お店入ると1名ピックアップにご来店中！とりあえず券売機でチケットを購入。私は「ヒビキブラック」×2食、「背脂中華そば」×1食と「チャーシュー増し」×1を予約していたので4枚ポチって待ちます。そして引き渡され帰宅。今日は美人の嫁様も元気そうでした。

手順書通りに作って実食です！ブラックの名に恥じないお姿www　黒いですね～。麺は太麺で張りのある粉密度の高そうな感じの麺で個人的にかなり好きな麺！この特徴的なスープでも存在感あります。作り方に「すこし固めのゆで加減がおススメです」とあったので20秒早く笊上げしました。
スープは醤油ダレとラードが特徴的でやや甘みも感じます。ですが大量のブラックペッパーが入りますのでもちろん辛いです！スパイシーなんてもんじゃないですよｗ　でもウマイから不思議。

付属のトッピングはブロック状のバラチャーシューとメンマです。そうそうこのメンマも増しができると今朝ツイートがありましたので増しました。自前の具材はゆで卵とネギのみです。このラーメンはあまりごちゃごちゃ入れない方が美味いと思います。ビールのお供にバッチリ！昼から飲んじゃいましたw　んで掃除が捗らない。。。お持ち帰りセットはこんな感じ。スープの容器が変わりましたね～。

自分で作るのも楽しい事は楽しい。ピンボケですが券売機の下の方にテイクアウト用のボタンがあり予約数分ポチリます。

響さんは20号バイパス沿いにあり16号の「ジョナサン」のある交差点の少し西です。
お店から直ぐのところに専用駐車場2台分があります。
暖簾はありませんがお店の前に幟が立っているのでバイパスに出れば分かると思います。

おうちでヒビキブラック770円
私、「ヒビキブラック」はお店ではあまり機会がなくまだ1回しか食べた事がありませんがほぼお店と同じ味！手軽に自宅で作れて美味しいラーメン食べれるなんて幸せですね～　自宅なのでビールも頂きましたw　お店のはもう少しインパクトがあるのですが以前店主に聞いた話ではテイクアウトは少しユルめに作ってあるそうです。

【八王子 響】東京都八王子市平岡町15-14 明光ビル1F

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