樽座【子安店】22杯目 | 八王子ラーメン

一週間ぶりのラーメンは「樽座子安店」今月の限定『生姜味噌つけ麺』を頂きました。先週も来たのですが開店直後で3名外待ちだったのでスルーw　今回は気合を入れて開店15分前に来たらポールでした。しかも開店の11:30まで後続は無く拍子抜け・・・ホントにツンデレなんだから！

麺や　樽座　子安店　生姜味噌つけ麺（大盛）　限定メニュー

もう食べるのは決まっていたので「限定つけ麺」をポチって店員さんへ。今日の店員さんは男女とも僕はお初な方でしたがベテランそうな雰囲気でした。券を渡すと同時にスタンプカードも。すると店員さんが「Tシャツのサイズは何にします？」と。「あれ？まだまだですよね～」と答えると「Tシャツは注文なのであらかじめ聞いておくんですよ」とのお話でした。そうか！確かに特注品ですよね　これは頑張って通わないと余っちゃうのかな～w

後続も5名ほど入り、12分程待って着丼！（店員さんが運んでくれます）つけ麺は時間が掛かると貼り紙があるし「限定」だと尚更なのかも。ドンブリを見ると麺のドンブリが色鮮やか！今回も大盛り（つけ麺は大盛りも同料金）なので小山になっています。スープのドンブリは生姜の香りの付いた味噌で具材は何も入っていませんでした。

麺はレギュラーの「えび味噌つけ麺」と同じ麺で中太の弾力のあるツルツルした麺です。やや縮れた感じがあるので表面はツルツルしてますがスープとの絡みもイイ感じ！食感があり僕的にはかなり好きな麺です。スープはコチラも「えび味噌つけ麺」のスープからえび油を抜いて生姜を効かせるれたような感じです。サッパリとした食べ心地でつけ麺のつけ汁にはイイ感じ！出汁感より味噌と生姜の風味で頂くつけ麺のようでした。トッピングは割いた鶏チャーシューとホウレン草、カイワレ、薄い色の紅生姜（ガリ）。

卓上調味料は何時もと変わらないコショー、お酢、すり胡麻、醤油、辣油。樽座さんはつけ麺だと「レギュラー」でも「限定」でも大盛り無料です。この「生姜味噌つけ麺」は20日までのようですね～「春らしい」？かな？www　次回の「樽座の日」は4月24日です。

麺や　樽座　子安店　店舗外観

樽座子安店さんはJR八王子駅南口からハローワーク方面へほんの少し東へ行ったところの道の反対側。みずほ銀行の隣の隣ですぐに解ります。駐車場、駐輪場は無いです。店内はL字カウンターのみで10名位のキャパです。僕は殆ど週末に来ますが混んでる時とそうでもない時の差が激しいような印象です。

生姜味噌つけ麺850円+大盛0円
★★★☆☆
やはり安定した美味さ！特にこの麺が好きなので何を食べても美味しく感じるのですが生姜の効いた味噌のスープとも相性イイと思いました。大盛でしたが「ペロリ」ですね～トッピングの素材とかみると原価は安そうでCP的にどうなの？とも思いますがwww 最近の高級素材をふんだんに使ってアピールするお店より好感が持てたりします。まぁ～美味けりゃ良いのですよ！食べる側はね～　さてさてTシャツまであと8杯ですwww

東京都八王子市子安町1丁目3-14<br /> <strong>麺や樽座【子安店】</strong>

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