先週、久しぶりに食べて改めて美味しさに気付いてしまった「もつけ」さんに行ってきました。今日も仕事が早めに片付いたのでまだそれ程並びはないだろう・・・限定もない日だしねw
私のハートをガッチリ鷲掴みの「つけ麺」をこれまた久しぶりに食べようと思います！

去年の今頃も「中華そば」と「つけ麺」を続けて食べたのですがその時には「中華そば」の方が僅かに美味しかったような気がしまして、それ以来「つけ麺」を食べる機会がありませんでした。
今日は18:20頃の訪店で券売機で「特製つけ麺」をポチって外待ち2名に接続。

2名なのですぐ入れるかな？と思いましたがお食事中の店内客が女性を含む4人グループだったのでやや時間が掛かり12分待って助手さんに案内されました。（女性客を否定してるわけではありませんのであしからず）最奥の席に座り、食券は既に渡してあったので入ってからは数分でつけ麺が登場！もう寒くなったので私以外に「つけ麺」食べてる人は居ないようでした。
もつけさんのつけ麺ももう何回も食べていますが「特製」にしたのは初めてかも？麺が見えないぐらいドンブリに具材が乗っていてスープのドンブリには私の好物の「ワンタン」が入っています。
麺は「中華そば」と同じ（だと思う）細麺のツルシコで香りもイイ！つけ麺だと麺だけで味わえるので良く伝わってきます。スープはやはり「節」や「煮干」が効いた出汁で鶏のうま味も感じられ無添加ながらも旨味充分！つけ麺にしても全く物足りなさは感じられない！むしろ中華そばより個々の美味しさが引き立ってるようにすら感じました（平たく言うと単純に美味かった！www）

具材は「特製」なので各々増量でプラスワンタン。チャーシューはハムっぽいややレアな感じのモノ。やや厚切のスライスでウマイ！これで1200円なら文句なしのCPです。ワンタンも個人的に大好きなので今回も美味しく頂きました！特製にも「一反木綿」が居ましたwww

店内は前回と変わらずでアクリルの間仕切りが各席在りコロナ対策もされています。狭さは感じません。今回は最奥席だったのですが「もつけのこだわり」と「お品書き」がありました笑
券売機も変わらずで「焼豚丼」は残念ながら売り切れでした。ホントは「つけ麺」+「ワンタン」+「焼豚丼」の組合せにしようと考えていました。

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角のROUND1から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません。

特製つけ麺1200円
今日のスープはそれ程醤油感が強くなかったのでスープ割はせずに完食しました。今回のつけ麺は感動的に美味しく感じました。もう言い尽くされていますので割愛しますがホント私好みです。麺、スープ、具材ともにパーフェクトな印象。まだ未食な方にはぜひ食べてもらいたいつけ麺です。

【ほっこり中華そば もつけ】東京都八王子市万町34-1

もつけ　2020.11.5　訪問時 <<特製中華そば+温玉ごはん>>
もつけ　2020.4.3　訪問時 <<辛味噌らーめん>>
もつけ　2020.3.27　訪問時 <<アサリチャウダーヌードル>>
もつけ　2020.2.3　訪問時 <<担々麺＋ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2020.1.11　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2019.12.16　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2019.8.15　訪問時 <<つけ麺＋海老タルタルご飯>>
もつけ　2018.11.24　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2018.3.12　訪問時 <<ワンタン中華そば＋ロースト焼豚ごはん＋替玉>>
もつけ　2018.3.7　訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ　2018.1.11　訪問時 <<背脂にんにく牛すじローストビーフのっけ>>
もつけ　2017.12.30　訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2017.11.27　訪問時 <<つけ麺＋辛口カレーめし>>
もつけ　2017.6.16　訪問時 <<つけ麺＋ピリ辛タルタルご飯>>
もつけ　2017.5.17　訪問時 <<黒ごま担々麺【限定メニュー】＋温玉ごはん>>
もつけ　2017.4.19　訪問時 <<特製中華そば＋ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2017.3.30　訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ　2017.2.3　訪問時 <<沖縄そば【限定メニュー】>>
もつけ　2016.12.31　訪問時 <<つけ麺＋鴨ローストご飯>>
もつけ　2016.10.24　訪問時 <<中華そば＋かつお節たっぷり タルタルご飯>>
もつけ　2016.9.8　訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2016.9.1　訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2016.8.21　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2016.7.27　訪問時 <<担々麺 辛さ控えめ>>
もつけ　2016.7.22　訪問時 <<ローストビーフ和えそば【限定メニュー】>>
もつけ　2016.7.15　訪問時 <<肉汁つけ麺【限定メニュー】>>
もつけ　2016.6.22　訪問時 <<中華そは＋ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2016.6.5　訪問時 <<もつけのとり塩麺【限定メニュー】>>
もつけ　2016.6.2　訪問時 <<もつけのオールドスタイルスパイシーつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ　2016.5.27　訪問時 <<焼豚中華そば大盛>>
もつけ　2016.5.13　訪問時 <<浅利のボンゴレッソピロピロ仕立てつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ　2016.5.2　訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ　2016.4.27　訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2016.4.14　訪問時 <<担々麺+ワンタン＋温玉ごはん>>
もつけ　2016.3.25　訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ　2016.3.18　訪問時 <<中華そば＋替玉>>
もつけ　2016.3.3　訪問時 <<味玉中華そば>>