最近は月イチペースになった「もつけ」へ。限定をやってない金曜日を狙って行きましたwww さぁ～～～並びは？？？どうかな？
ほっこり中華そば もつけ つけ麺
19:45に到着！外待ちはありません！店内は2席空きがありました。作戦大成功！！！
今日は昨年のアワードに選んだ「つけ麺」と決めていたので券売機でポチっとな！券売機を見ると「ピリ辛タルタルご飯」があるようなのでそちらも。（こちらは現金150円でのお支払いです）ホントは「ロースト焼豚ごはん」が食べたかったのですが毎回毎回同じのばかりでは食レポにならないので笑 もつけさんは「タルタル」好きですね～過去にも結構バリエーションが発売されているようですw 僕もこれでタルタル3種目です。
やや待って12分程でカウンターに店主より着丼！スープのドンブリは「熱いので」とカウンターに下してくれました。え～もう何回か食べてるので見た目は全く同じです。今日は具材がどれも大きく麺があまり見えません。チャーシューも3枚です。最近は頻繁には通ってはいないのでサービスではないと思います。デフォで3枚（になった？）のようです。トッピングはそのチャーシューと半分味玉、青菜、ワンタンの皮？です。スープは節の香りがやや強めの醤油べース。ですがもつけさんのつけダレはそれほど濃くないのでダイレクトに啜ってみます。お味は節は当然ですが煮干も感じられ今日は鶏よりも魚介系がやや強めでした。
麺は細麺のストレートでやや加水の高いタイプ。スープにつけないで食べると卵の風味があり滑らかで美味しいです。良く見ると粒が見える「全粒粉入り」ですが以前より粒が細かくなりました。お味は殆ど違いは分かりませんでしたが「もつけ」さんは常に微妙に変えたるするのでw
少し麺を残してスープ割りをお願いしました。何時もの事ですが熱いスープを注いでもらうと活性化されて煮干の風味が一層感じられました。ですが以前ほどニボニボではなく美味しいです！
今日のお楽しみ「ピリ辛タルタルご飯」！見た目が奇麗なタルタルで作ってそれほど時間が経ってない感じ（憶測ですが）食べてみると玉子に玉ネギ、マヨネーズのタルタルで細かい黒いスパイスが混ぜ込んであります。ん～～～単純にブラックペッパーかな？と思いましたが僕には特定できませんでした。もしかしたら他のスパイスかもしれません。それほど辛くなく、ネーミングの通りに「ピリ辛」ですw まぁ～想像通りのお味ですがタルタルもタップリと乗っていて美味しいです。
最後はスープ割りしたドンブリに残りを入れて完食！つけ麺はいろんな食べ方が出来て楽しいですな～。美味しい！っていう前提はありますが自分好みにイロイロ工夫しながら食べるのがよろしいかと思います。カウンターの「お品書き」「こだわり」は開店当初より変わらずで何時もと変わらない画像です。
卓上調味料もブラックペッパーのみと変わらず。前回発見した醤油のPOPです。こちらの醤油を使ってるのかな？使ってない醤油をPRすることもないでしょうから、おそらくそうなんでしょうね～
ほっこり中華そば もつけ 店舗外観
もつけさんはJR八王子駅から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角のマクドナルドから少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。専用駐車場はありません。今日も3台路駐してました。そろそろお店側も対策しないと問題になりますよ！（店前駐車禁止ぐらいは入口に掲示した方がイイと思います）
つけ麺850円＋ピリ辛タルタルご飯150円
★★★★★【満点】
もう何度も食べてますので新鮮な感動はありませんが食べ終わって幸せな気分になる事には変わりはありません。並びが無いときにはやはり食べたい！そりゃ～限定メニューにも興味はありますがやはり長時間並んでまで食べたいとは思いませんし、今後も余程の興味あるメニューで無い限りないでしょう。（行ってみて並んでなければw）限定やってない時の方が「もつけ」さんはイイですwww 店主もピリピリしてないし笑
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