樽座【小宮店】20杯目 | 八王子ラーメン

今日は1年半ぶりに樽座の小宮店へ行ってきました。
特にお目当ては無く限定やってたら食べようと思って12:30頃の訪店。しかし残念でしたが限定の提供は無かったようで看板もなく券売機も赤ランプでした。

樽座小宮店　海老味噌つけめん　大盛（料金変わらず）

・・・という事で私が樽座さんのメニューで一番好きな「海老味噌つけ麺」に決めました。
「海老味噌つけ麺」は一番お値段が高いので『樽座の日』に子安店でよく食べていたのですがwww 今日は正規の料金でw もちろん頂きます！お昼時ですが駐車場も1台空きがあり店内も半分ほどの入りでした。

カウンターに座り食券を渡します。お水はセルフ
待つ事8分でつけ麺がカウンター上へ。下して頂きまーーーーーす！
もう何回か食べてますのでおなじみのつけ麺で見た感じも変わりません。樽座さんのつけ麺は麺量が大盛でもお値段は変わりません。（特盛は大盛券）麺のドンブリにはその麺だけでスッキリとしています。この太麺、加水高めでプリプリとした食感があり水で〆られているので弾力も強め！個人的に好きな麺です。量は大盛なので十分ですね～
スープは香味油の海老が効いたオレンジ色。これも変わらずで海老の風味がたまりません。やや甘さのある味噌にもよく合っていると思います。節の風味もあり旨みは強め

麺がツルツルしているのでスープとの絡みはイマイチですのでスープのドンブリにじっくりと漬けてから頂いた方が美味しいです。つけ麺ですのでスープはやや濃いめ、具材はブロックのチャーシュー、キャベツ、そしてモヤシかと思ったら大根？のようでした。
スープ割をお願いするとこれも節でしょうか？が加わって返ってきました。

今日は意外と味噌の風味も強くスープ割で最後まで美味しく頂きました。
卓上調味料は辣油、お酢、こしょう、醤油、すり胡麻と以前と変わった様子はありません。年季の入った券売機も変わりません。

麺や樽座　小宮店　店舗外観

樽座小宮店は多摩大橋通りを大和田方面から向い多摩大橋南の少し手前でお店の前が6台分の駐車場になっています。手前には小さい看板があります。電車ではJR八高線の小宮駅から徒歩10分ぐらいだと思います。

海老味噌つけ麺950円（＋大盛0円）
八王子で根強い人気のある「樽座」さん。今日来た小宮店と子安店がありJR南口にほど近い子安店の方が行きやすいので小宮店は随分と間が空きました。樽座さんではやはり「海老味噌ラーメン」が人気で確かに美味しいのですが個人的にはこの麺がよりダイレクトに味わえる「つけ麺」の方が好きです。もう改めてレビューする必要のないような八王子の定番中の定番ラーメンですのでおそらくこれを読んでる方々は食べた事があるものと思いますのでこれにてwww

麺や樽座【小宮店】

【樽座小宮店】東京都八王子市小宮町941-1

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