鶏びあんSobaみやみや 11杯目

連食で向かったのは「鶏びあんSobaみやみや」さん!
少しご無沙汰してますがtwitterで限定麺の告知があったので予定に!時間的に残ってるか少し微妙ですがもし売り切れだったら未食のレギュラーメニューを食べればイイや!と思いながら歩く。みやみやさんは豊田の「多摩平の森」にあるイーオンのショッピングモールに3号店(八王子は2号店)をOPENさせたのでこのところ限定の提供はお休みしてたみたいです。

鶏びあんSobaみやみや ウニワサビませそば 限定メニュー

お店の前まで来ると「限定」のボードがまだありました!店内を覗くと一番手前に空席が見えたのでイン!券売機で「限定850円」をポチって席へ。食券を渡してから気が付きましたが850円は大盛でした。連食なので普通盛で良かったのですが、まぁ久しぶりにみやみやさんを堪能することにしてそのまま。私の後からも2組4名入って奥のテーブルも埋まり満席になりました。


先客は全て提供済みでしたので4分程でまぜそばがカウンター上に!下して頂きまーーーーーす。
もう見ためが期待通りの「ウニまぜそば」!海苔のTPもイイ感じです!全体的な香りは鶏っぽくも思えましたがタレが鶏ベースなのかな?それでもこのお値段とは思えないぐらいのウニが乗っていてワサビはドンブリの縁にあります。後客が子供連れで「ワサビ抜いてください」と言っていましたが店主さん「○○にも入ってますが・・・」と(聞き違いでなければ麺?タレ?)お客さんも「それなら普通でイイです」と言っていたので多分そうだと思います。
麺は平打ちの太麺でモッチモッチ!まぜそばなので温かい麺です。私はこの麺はみやみやさんでは初めてかな?食べた記憶がありません。よく混ぜて食べたのですがモッチリし過ぎていて少し食べにくく感じました。お味は濃厚で当然ウニの風味がアクセントです。これも個人的にはもう少しクリーミーな方が食べやすいかな?と思いました。
トッピングはウニ、海苔の他に穂先メンマ、ネギです。シンプルですがこれ以上何もいらない感じに纏まっています。


中盤で少しマンネリ化(連食で大盛だったし)したのでブラックペッパーを投入!イイアクセントになりました。卓上調味料は他にレモン酢があります。
ボードには750円 大盛850円としっかり記載が・・・よく読まないとですねwww
券売機を見ると少しレギュラーで入れ替えがあったようでした。




鶏びあんSobaみやみや 店舗外観

「鶏びあんSobaみやみや」さんはJR八王子駅北口からユーロードを通り昔の「ニュー八シネマ」があったビルのある交差点を(16号を)渡って左側です。駅から徒歩10分程かな?近くまで行かないとわからないかも?専用駐車場は無さそうですが近くにコインPがあります。

ウニワサビませそば750円(+大盛100円)
みやみやさん色が濃いw 限定麺!これで750円(普通盛)なら試してみる価値あります。私、あまり海鮮系の限定に縁がなかったので楽しく頂きました。文中にも書きましたがもう少しクリーミーでパスタっぽかったらもっと好みだったかも?でもウニが食べれたので大満足でした!

鶏びあんSobaみやみや

【鶏びあんSobaみやみや】東京都八王子市南町6-11

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