シゲジン 14杯目

コロナのワクチン接種3回目を土曜日に打ってからというもの体調が悪く仕事するのが精いっぱい。日曜日は激しい頭痛で寝てました。。。今も体調が完全には戻って無いのですが寝込むほどでもなく何となくダルイ。立ち眩みがする。ん~~~もうこれに懲りて接種はこれで止めだな!1回目、2回目と同じファイザーなので問題ないと思ってたがやはり何があるか分からない。打たないのが正解だと今回思った。(個人的見解なので打たない事を奨励してる訳ではありません)

シゲジン ハルロンチーノ+赤ワインたまご

・・・という訳で久しぶりのラーメンです!今日は「シゲジン」さんの限定と決めていまして。(時差出勤の)定時で退勤して何時もより1本早い電車で・・・。17時ちょい過ぎに到着!コレはグッドタイミング!と思ったら夜営業のオープンが18時に変わっていました。。。ん~~~少し周辺をブラブラしましたが結局17:25には戻ってきて店外の椅子に座って待つ事に。椅子があるとやはり嬉しい!中には店主が居るようですので18時には開きそうな気配www 「ドンキ」がなくて良かったwwwwww しばらく待ってると開店10分ぐらい前に先日飲み会でお会いしたフォロワーさんとそのお仲間が来て開店前には4名待ちとなりました。そして18時になり開店!


今回は4人だったので全員店内へ入り着席!シゲジンさんで4人は初めてwww ですが私だけ広いスペースを使わせてもらい恐縮です。オーダーは限定の「ハルロンチーノ」と「ウドキン丼」それと「赤ワインたまご」にしました。同席の3名も「限定」でしたがこの「ハルロンチーノ」は細麺と太麺が選べ、各々2名ずつに分かれました。私は店主におすすめを聞いたらラーメン自体は「太麺」で開発したのと事だったので「太麺」を選びました。12分程で「ハルロンチーノ」が出来上がり!
ツイッターで画像は見ていましたが春野菜で麺が見えませんw バゲットも付いていました。
麺は太麺を選んだのでモチモチっとした感じの麺です。弾力もありながら啜り心地も良く美味しい!スープはペペロンチーノ風の塩ダレタイプでニンニク風味です。香味油はオリーブ油でアッサリしています。


トッピングは春野菜のタケノコ、春キャベツ、ワラビ、うるい?・・・あとは分かりませんw それとホタルイカ。追加した「赤ワインたまご」
シンプルな味付けなのでどれもヤサイ自体の風味があって美味しい!彩も良いし店主のセンスが光ります笑笑笑 これは細麺でも試してみたいですね~。スープを吸わせてバゲットも美味しく頂きました。


普段はシメシリーズの限定ごはんが多いのですが今回は違い単独での提供品です。ですのでスープは残さなくてもイイw 「ウドキンドン」?ウドのきんぴら??? ん~~~今回は意味が良く分かっていませんがチャーシューの入ったきんぴら?がご飯の上に。こちらは少し強めの味付けで醤油ベース。きんぴら???な感じwww 洋風麺に和ごはんのミスマッチだが「ハルロンチーノ」にチャーシューが入っていなかったのでこの組み合わせも意外と良かった。なんとなく懐かしいお味。




シゲジン 店舗外観

シゲジンさんは東放射線通りから野猿街道にぶつかった先を少し戻ったところ。少し判り難いですが地図を参照にしていただければ問題なく見つかります。JR八王子駅北口から徒歩6~7分ってところでしょうか?近隣にコインPがたくさんあるので狭い道に路駐は止めましょう!

ハルロンチーノ1000円(+ウドキンドン350円+赤ワインたまご100円)
もう「シゲジン」ワールドな限定麺。シゲジンさんはいろいろ創作系の限定をリリースされることが多いですが個人的には今回のような洋麺風のメニューが好きで今回も楽しく頂きました。限定ごはんのダジャレが理解できず残念www

シゲジン

【シゲジン】東京都八王子市中町8-9 八王子コスモビル 103

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