もつけ 22杯目***2016年アワード

今日は「もつけ」に行ってきました。以前ほどの頻度はありませんがやはりしばらくすると食べたくなるラーメンです！夜の8時ごろ並び覚悟で行きましたが外待ちは0！ですが店内は満席だったので外待ち1番手に食券を購入して接続。今夜はまだ食べたことのない「特製中華そば」それと久しぶりに「ロースト焼豚ごはん」がまだあったのでポチっ！やや待って10分程で入れました。

ほっこり中華そば　もつけ　特製中華そば

お店入るとそれほど待たずに着丼です！カウンターから下して頂きまーす！もう何時ものもつけさんです！乾物系と甘い動物系の香りがミックスされて美味しそう！トッピングは半分味玉、青菜、チャーシュー4枚、メンマ、ワンタンが4つ。1000円だけあって豪華フルキャストですwww

今回麺をよく観察したら小さな粒が見えました。「もつけ」さんの麺はそれほど粉がプンプンするタイプだとは思いませんが口当たりや食感の滑らかさはやはりピカイチ！僕は好きだな～♡　スープは鶏ベースに節と煮干が効いたモノ。今日はやや乾物がおとなしかったけど、まぁ～完全にブレの範囲。チャーシューはやはり2種で2枚ずつ。素材感のあるチャーシューでタレの味は無く肉の味がダイレクトに楽しめる。今日の青菜は芥子菜のような風味でした。何なのかな～？？？今度機会があったら直接聞いてみようかな。

特製中華そばとロースト焼豚ごはんの組み合わせ。肉祭り？これだけ食べても胃がもたれたりはしないので不思議です。特製でも味玉はハーフ。ワンタンは「ワンタン中華そば」に入ってるものと同じ。これも久しぶりですが生姜が効いてて美味いです！そのうち「ワンタン中華そば」にワンタントッピング追加してWワンタン食べよう～

ロースト焼豚ごはんも相変わらずの美味さです。このどっさり感が気に入ってます！今日は提供直前に店主がカットしてくれたので気のせいか風味がいつも以上に良かった気がします。

卓上調味料は「ブラックペッパー」のみ！僕はこれすら中華そばの時には使った事がありませんが・・・。今日はイメージ通りに献立の組み立てができました。ご飯ものは久しぶりですね～。今日は担々麺のお客さんが多かったです。

ほっこり中華そば　もつけ　店舗外観

もつけさんはJR八王子駅から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角のマクドナルドから少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。専用駐車場はありません

特製中華そば1000円+ロースト焼豚ごはん300円
★★★★★【満点】
もう何回も書いてますので「もつけ」さんの中華そばは書き尽くした感があります。
今回の特製は中華そばに所謂全乗せってヤツでここまで乗せる必要が無い人にとってはCPは下がってるでしょうね～ですがチャーシューの増量もワンタンも個人的には好きなので問題ないです。この特製ははじめて「もつけ」さんに来たときに食べるとイイかもしれませんね～これ食べればお店のすべてがある意味分かると思います。逆にこれがイマイチだと思ったらそれまでかもwww　次回は坦々麺にしましょう笑

東京都八王子市万町34-1<br /> <strong>中華そばもつけ<br /> </strong>

八王子ラーメン

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