響 39杯目

今週末は「新型コロナウイルス」の拡散防止のため東京都の小池都知事から『外出自粛要請』が出ましたが、響さんにラーメンを食べに来ました。もちろんウイルスに感染するのはゴメンですがやはり自分なりに注意して行動はすべきではあります。まぁラーメン屋さんですし人混みって感じではないし、今日は電車は使わず車で行きました。基本的には行政のお達しは最もだと思いますし私自身もこれ以外は”stay home”でした。どこの商売(ビジネス)も大打撃でしょうけど・・・。早く終息して頂きたいものですがこれだけ全世界に広がってしまうと1年ぐらいは覚悟した方が良いですね。経済が元に戻るには5年か・・・。

八王子ラーメン 響 甘海老醤油ラーメン 限定メニュー

響 甘海老醤油ラーメン 限定メニュー

暗いニュースだらけですが好きなラーメンぐらいは不自由なく食べたい!
幸いまだヨーロッパのように壊滅的に店を閉めてるわけではないのでまだ救いです。
今日も「限定」と決めていたので券売機で食券を購入!限定ごはんの「チャーシューチーズ海老ごはん」も残っていたのでポチっ。店内は1席少なくして間隔を空けてウイルス対策をお店側でしています。先客は4名でしたので待たずに座れました。(後客は1名)

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7分程でラーメンと限定ごはんが到着!見た感じは今までの「海老系の限定」と変わりなく少し海老色に染まったスープと香りが食欲を盛り立てます!
麺は細麺ストレートです。醤油ベースなので私も細麺の方が合うように思います。張りがありパツっとした麺で少しざっくりした噛み応えが凄く美味しい!私好みの麺です!
スープが海老のうま味と節の出汁でかなり濃厚ですが今回は醤油の風味も立ちキリっとした印象!お味が少し濃いめですがしょっぱい事もなく美味しいです。麺との組み合わせは鉄板ですね~♡
トッピングは炙ったバラチャーシュー、メンマ、カイワレ、海苔とネギが多め乗っていました。

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今回は大盛にしようかな~と思っていましたが「限定ごはん」がまだあったのでやはりこちらに。
この「チャーシューチーズ海老ごはん」も3回目ですがまずは塩を振ってそのまま・・・「うん?」「あれ?」美味いw こんな感じでしたっけ?と思いながら殆ど食べてしまい。気持ちだけ残してスープ掛け。香ばしく揚げた海老とチーズ、チャーシューのボリュームが嬉しい。残っていて良かった!

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卓上調味料は変わらずの3種。あ・・・大盛不可だったw
券売機も変わった感じはなく新型コロナウイルスのお店の対応とお願いが書いてありました。みなさんどこのお店でもそうですが協力しましょうね~各お店SNSでも告知がありますので響さんに限らず来店前には目を通してから行きましょう。




八王子ラーメン 響 甘海老醤油ラーメン 限定メニュー

八王子 響 店舗外観

響さんは20号バイパス沿いにあり16号の「ジョナサン」のある交差点の少し西です。
お店から直ぐのところに専用駐車場2台分と少し離れたところに提携駐車場があります。
暖簾はありませんがお店の前に幟が立っているのでバイパスに出れば分かると思います。

甘海老醤油ラーメン820円 ☆☆(+チャーシューチーズご飯)
もう安定した美味しさ・旨さです。食べた事ある人もない人も多分満足されるのではないでしょうか?海老の甘みのある濃厚な旨味に今回は醤油の切れも感じました。そのせいか?前回の『濃厚海老ラーメン』の時のような旨みの塊www って感じでもなく返って私好みにw 響さんの麺との相性は抜群ですね~まぁ合うように作ってられるのでしょうけど。この甘海老系の限定はホントにアレルギーのある方以外にはお勧めです!次は何時かな?


【八王子 響】東京都八王子市平岡町15-14 明光ビル1F




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響 2018.2.24 訪問時 <<チリトマトラーメン燻製チャーシューのせ>>
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響 2018.1.14 訪問時 <<シビカラ醤油ラーメン+チャーシューチーズご飯>>
響 2017.11.26 訪問時 <<濃厚シビカラ担々まぜそば>>
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響 2017.5.20 訪問時 <<濃厚海老つけ麺+チャーシューチーズ海老ご飯>>
響 2017.4.16 訪問時 <<アサリとトマトの塩ラーメン>>
響 2017.3.10 訪問時 <<バジル鶏白湯ラーメン>>
響 2017.2.19 訪問時 <<背脂煮干しラーメン>>
響 2017.2.5 訪問時 <<ラーメン>>