土曜日の今日は快晴で穏やかな気候。日向は少し暑いぐらいでした。午前中は家で作業をしていて午後になりラーメンを食べに！何処へ行こうか迷いましたが車を出すのが面倒で・・・結局「もつけ」さんへ。限定はありせんが週末なので混んでるかも？先週は日曜日に行ったらかなり並んでいたので。もし列が長かったら他店へ流れることも考慮しながらお店へ。

お店に着いたのは14時少し前。並びはと言うと、少し並んでますがそれ程でもない！数えると6名待ちでしたので券売機で「特製つけ麺」とお腹が空いていたので「大盛」もポチリ接続。ちなみにご飯モノは全て売り切れでした。ご飯モノも最近では幻化www しつつあります。週末は午前に来ないと難しそうですね～　15分程待って入店です！

今日も外待ち中に助手さんが食券を回収してくれてるので店内入ると5分程で「特製つけ麺」が到着！いつも通りですが特製なのでトッピングが賑やかでプチ贅沢感が・・・笑　今日はチャーシューが大きめで嬉しい！見るからに2種類のタイプですね～　スープにはやはり特製なので好物のワンタンが3個入っています。スープの表面には煮干オイル？の幕が出来てて麺を入れる時に分かりました。啜ってみますと何時もと変わらない鶏の旨味が感じられ美味しいですね～思ったより煮干より鶏の方が強めに感じました。無化調ですが旨みはタップリだし余計な塩分も感じることなく・・・まぁ美味いとしかwww

麺も何時もの玉子麺で細麺のストレート。麺は何時もより穏やかな感じで粉の風味も微かに感じる程度？玉子麺の滑らかさとか味とかが前に出てました。今日は特にスープに付けて食べると美味しかったですね。大盛にして良かった。個人的にですが煮干や節が強めな時は小麦の風味がプンプンした麺が好きな気がします。どっちも美味いんですがねw
チャーシューはレアな感じなのが3枚とハムのような感じのが2枚。どちらも美味しい！半分はそのままで頂きました。味玉も1個分で今日はメンマは通常のモノでした。

ワンタンはショウガがサッパリとしててコレも美味い！もう何回も書いてて書くことなくなってきましたが個人的に大好きなトッピング（具材）麺大盛でワンタン3個あるのでご飯モノが無くてもお腹一杯です。最後はスープ割して完食です。スープ割すると煮干感がかなり強くなり大人の風味に！サッパリとした後味です。

卓上にはブラックペッパーのみ。他、変わりはありません。今日も週末なのでグループのお客さんが多かった印象です。

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角のROUND1から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません。

特製つけ麺1200円（＋大盛100円）
もつけさんは一年通して「つけ麺」は提供があるのでつけ麺好きとしては嬉しい！最近は特製にすることが多いですがイロイロ試してみるにはお勧めです。こってり太麺のつけ麺もいいですがスッキリシャッキリのつけ麺も美味いですよ～～～。

【ほっこり中華そば もつけ】東京都八王子市万町34-1

もつけ　2021.4.4　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2021.4.2　訪問時 <<5周年プレミアム牛塩中華そば>>
もつけ　2021.3.29　訪問時 <<味玉担々麺>>
もつけ　2021.3.15　訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ　2021.3.11　訪問時 <<担々麺>>
もつけ　2021.3.5　訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ　2021.3.4　訪問時 <<特製つけ麺＋味玉ごはん>>
もつけ　2021.2.26　訪問時 <<つけ麺>>
もつけ　2021.2.21　訪問時 <<担々麺＋ワンタン>>
もつけ　2021.2.15　訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ　2021.2.5　訪問時 <<つけ麺>>
もつけ　2021.2.3　訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ　2021.1.29　訪問時 <<担々麺>>
もつけ　2021.1.27　訪問時 <<つけ麺>>
もつけ　2021.1.21　訪問時 <<生姜醤油麺>>
もつけ　2021.1.18　訪問時 <<つけ麺>>
もつけ　2021.1.13　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2021.1.8　訪問時 <<酒粕白味噌肉あんかけらーめん>>
もつけ　2020.12.28　訪問時 <<担々麺＋角煮ご飯>>
もつけ　2020.12.25　訪問時 <<ら・うどん2020＋味玉>>
もつけ　2020.12.19　訪問時 <<赤味噌ホルモンらーめん＋味玉＋コーン増し>>
もつけ　2020.12.16　訪問時 <<つけ麺＋大盛>>
もつけ　2020.12.13　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2020.12.11　訪問時 <<背脂煮干し生姜らーめん>>
もつけ　2020.12.7　訪問時 <<ピリ辛エビ白味噌らーめん>>
もつけ　2020.12.5　訪問時 <<もつけの変わり魚介まぜそば>>
もつけ　2020.11.27　訪問時 <<生姜醤油麺牛すじ煮込のっけ>>
もつけ　2020.11.25　訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ　2020.11.23　訪問時 <<担々麺+味玉>>
もつけ　2020.11.21　訪問時 <<アサリ塩バター麺>>
もつけ　2020.11.13　訪問時 <<濃縮カキ醤油麺>>
もつけ　2020.11.12　訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ　2020.11.5　訪問時 <<特製中華そば+温玉ごはん>>
もつけ　2020.4.3　訪問時 <<辛味噌らーめん>>
もつけ　2020.3.27　訪問時 <<アサリチャウダーヌードル>>
もつけ　2020.2.3　訪問時 <<担々麺＋ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2020.1.11　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2019.12.16　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2019.8.15　訪問時 <<つけ麺＋海老タルタルご飯>>
もつけ　2018.11.24　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2018.3.12　訪問時 <<ワンタン中華そば＋ロースト焼豚ごはん＋替玉>>
もつけ　2018.3.7　訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ　2018.1.11　訪問時 <<背脂にんにく牛すじローストビーフのっけ>>
もつけ　2017.12.30　訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2017.11.27　訪問時 <<つけ麺＋辛口カレーめし>>
もつけ　2017.6.16　訪問時 <<つけ麺＋ピリ辛タルタルご飯>>
もつけ　2017.5.17　訪問時 <<黒ごま担々麺【限定メニュー】＋温玉ごはん>>
もつけ　2017.4.19　訪問時 <<特製中華そば＋ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2017.3.30　訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ　2017.2.3　訪問時 <<沖縄そば【限定メニュー】>>
もつけ　2016.12.31　訪問時 <<つけ麺＋鴨ローストご飯>>
もつけ　2016.10.24　訪問時 <<中華そば＋かつお節たっぷり タルタルご飯>>
もつけ　2016.9.8　訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2016.9.1　訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2016.8.21　訪問時 <<中華そば>>
もつけ　2016.7.27　訪問時 <<担々麺 辛さ控えめ>>
もつけ　2016.7.22　訪問時 <<ローストビーフ和えそば【限定メニュー】>>
もつけ　2016.7.15　訪問時 <<肉汁つけ麺【限定メニュー】>>
もつけ　2016.6.22　訪問時 <<中華そは＋ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2016.6.5　訪問時 <<もつけのとり塩麺【限定メニュー】>>
もつけ　2016.6.2　訪問時 <<もつけのオールドスタイルスパイシーつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ　2016.5.27　訪問時 <<焼豚中華そば大盛>>
もつけ　2016.5.13　訪問時 <<浅利のボンゴレッソピロピロ仕立てつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ　2016.5.2　訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ　2016.4.27　訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ　2016.4.14　訪問時 <<担々麺+ワンタン＋温玉ごはん>>
もつけ　2016.3.25　訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ　2016.3.18　訪問時 <<中華そば＋替玉>>
もつけ　2016.3.3　訪問時 <<味玉中華そば>>