もつけ 72杯目***2020年アワード

少し間が空きましたが今日はもつけさんでローテの「中華そば」を特製で頂きました。しかも大盛・・・ダイエット中なのに(ここ1年で10kg増えましたヤバイw)
今日は出勤日でしたが職場で1名有給を取っていたので普通に9時~18時出勤!特に忙しいわけではないが社内全体的に残業癖が付いていて自分ひとりサッサと帰る雰囲気ではないのですよね~景気が悪い証拠かな?(まぁ~やることはいくらでもあるのですが)

もつけ 特製中華そば+大盛

ですがそうそう無駄な残業のお付き合いも御免なので18:15には退勤。電車が遅れなければ間に合いそうです!今は20時閉店ですからね~
順調に八王子には19:10頃に着いて南口からお店へ。到着すると外待ち8名でしたが今日はもうもつけさんの「中華そば」と決めていたので券売機で「特製中華そば」と「大盛」をポチって接続!私が繋がった後は後続はしばらくなく19:40頃に3名客と最後に1名繋がって助手さんによって券売機の明かりが落とされました。


店内入口のアルコールで消毒して着席。今日は一番手前(ヲタ席)でした。今日は同席してるお客さんは皆さん中華そばのようで後から来た3人組は3人とも担々麺。店主の仕事っぷりなどを観察しながら待つ事4分で「特製中華そば」が出来上がり!ここの席は店主が持ってきてくれます。
では早速。何時ものように半分麺が見えるレイアウトで特製なのでトッピング具材が所狭しと並んでいます。麺線も綺麗な盛付で何時もながら丁寧な感じが好感をもてますね~
麺は細麺ストレートの自家製玉子麺で啜り心地が滑らかでしっかりと粉の風味もあります。印象的には優しいタイプの滑らかな食感なのですが弾力もありとても好きな麺です。今回は大盛ですが晩御飯だったので特盛(ありませんがw)でも良いような感じ。スープは鶏の動物系に節がミックスされ煮干がアクセントになっています。今日はちょうどいいバランスで煮干の風味もやや抑えめかな?個人的には丁度いいです。日によってはもっと煮干感が強い時もあります。私個人的には鶏の出汁が効いてた方がこの麺には合ってるような気がしてます。・・・が単に好みの問題です。


トッピングは特製なのでロースのチャーシューが増量、味玉1/2が増量で1個分、ワンタンが3個、メンマは通常、青菜、ネギです。青菜は今日は小松菜でした。
もう何回も書いてますがこのワンタンはボリュームもあってお得感があります。お味も生姜のさっぱりした肉餡がスープとも合ってホントに好きですね~ 今度は特製のワンタンましとかやってもイイかもwww メンマは太いシットリタイプでコチラは私の好みのタイプではありませんがお味は美味しいです。(細くてパリパリが好きw)


卓上調味料はブラックペッパーのみ!カウンターのPOPも変わらずです。券売機も同様。今回もこの時間ですのでご飯モノはSOLDOUT!




ほっこり中華そば もつけ 店舗外観(閉店準備中)

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角のROUND1から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません。

特製中華そば1100円(+大盛100円)
レビュー的には何時もと変わりませんで面白みはありませんが何時食べても美味しいのでまだまだ通うかな~と思います。25日からまた東京では「緊急事態宣言」が発令されるようでもつけさんの限定もまた当分は無しって事なのかな~? 今日も並びはありましたが限定ラーメンの提供のあった頃の金曜日とは何となくお店全体の活気と言うかグルーヴ感というか・・・。まぁ~待つしかないですね。

中華そば もつけ

【ほっこり中華そば もつけ】東京都八王子市万町34-1

もつけ 2021.4.11 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2021.4.10 訪問時 <<特製つけ麺+大盛>>
もつけ 2021.4.4 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2021.4.2 訪問時 <<5周年プレミアム牛塩中華そば>>
もつけ 2021.3.29 訪問時 <<味玉担々麺>>
もつけ 2021.3.15 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.3.11 訪問時 <<担々麺>>
もつけ 2021.3.5 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.3.4 訪問時 <<特製つけ麺+味玉ごはん>>
もつけ 2021.2.26 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.2.21 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2021.2.15 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.2.5 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.2.3 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.1.29 訪問時 <<担々麺>>
もつけ 2021.1.27 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.1.21 訪問時 <<生姜醤油麺>>
もつけ 2021.1.18 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.1.13 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2021.1.8 訪問時 <<酒粕白味噌肉あんかけらーめん>>
もつけ 2020.12.28 訪問時 <<担々麺+角煮ご飯>>
もつけ 2020.12.25 訪問時 <<ら・うどん2020+味玉>>
もつけ 2020.12.19 訪問時 <<赤味噌ホルモンらーめん+味玉+コーン増し>>
もつけ 2020.12.16 訪問時 <<つけ麺+大盛>>
もつけ 2020.12.13 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2020.12.11 訪問時 <<背脂煮干し生姜らーめん>>
もつけ 2020.12.7 訪問時 <<ピリ辛エビ白味噌らーめん>>
もつけ 2020.12.5 訪問時 <<もつけの変わり魚介まぜそば>>
もつけ 2020.11.27 訪問時 <<生姜醤油麺牛すじ煮込のっけ>>
もつけ 2020.11.25 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2020.11.23 訪問時 <<担々麺+味玉>>
もつけ 2020.11.21 訪問時 <<アサリ塩バター麺>>
もつけ 2020.11.13 訪問時 <<濃縮カキ醤油麺>>
もつけ 2020.11.12 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2020.11.5 訪問時 <<特製中華そば+温玉ごはん>>
もつけ 2020.4.3 訪問時 <<辛味噌らーめん>>
もつけ 2020.3.27 訪問時 <<アサリチャウダーヌードル>>
もつけ 2020.2.3 訪問時 <<担々麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2020.1.11 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2019.12.16 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2019.8.15 訪問時 <<つけ麺+海老タルタルご飯>>
もつけ 2018.11.24 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2018.3.12 訪問時 <<ワンタン中華そば+ロースト焼豚ごはん+替玉>>
もつけ 2018.3.7 訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ 2018.1.11 訪問時 <<背脂にんにく牛すじローストビーフのっけ>>
もつけ 2017.12.30 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2017.11.27 訪問時 <<つけ麺+辛口カレーめし>>
もつけ 2017.6.16 訪問時 <<つけ麺+ピリ辛タルタルご飯>>
もつけ 2017.5.17 訪問時 <<黒ごま担々麺【限定メニュー】+温玉ごはん>>
もつけ 2017.4.19 訪問時 <<特製中華そば+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2017.3.30 訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ 2017.2.3 訪問時 <<沖縄そば【限定メニュー】>>
もつけ 2016.12.31 訪問時 <<つけ麺+鴨ローストご飯>>
もつけ 2016.10.24 訪問時 <<中華そば+かつお節たっぷり タルタルご飯>>
もつけ 2016.9.8 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.9.1 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.8.21 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2016.7.27 訪問時 <<担々麺 辛さ控えめ>>
もつけ 2016.7.22 訪問時 <<ローストビーフ和えそば【限定メニュー】>>
もつけ 2016.7.15 訪問時 <<肉汁つけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.6.22 訪問時 <<中華そは+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.6.5 訪問時 <<もつけのとり塩麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.6.2 訪問時 <<もつけのオールドスタイルスパイシーつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.5.27 訪問時 <<焼豚中華そば大盛>>
もつけ 2016.5.13 訪問時 <<浅利のボンゴレッソピロピロ仕立てつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.5.2 訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ 2016.4.27 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.4.14 訪問時 <<担々麺+ワンタン+温玉ごはん>>
もつけ 2016.3.25 訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ 2016.3.18 訪問時 <<中華そば+替玉>>
もつけ 2016.3.3 訪問時 <<味玉中華そば>>