もつけ 79杯目***2020年アワード

4連休の前日。今日も仕事はフレックス勤務で意外と暇で定時で上がれてラーメンを食べに!
今日はとにかく暑いので冷やしかつけ麺が食べたい!連休中は混みそうなので今日のウチに「もつけ」さんへと・・・。このところ京王線通勤にしてる(定期を使っていない為)ので今回も京王片倉駅から歩いて向かう。限定も無いしテイクアウトもないので暑いですのでノンビリと歩きました。

もつけ 特製つけ麺

お店到着は17:10頃。ちなみに明大前16:30頃発の特急京王八王子行きで北野で高尾線に乗り継ぎです。この電車は私にとっては何かと都合がよく出来れば何時もコレに乗りたい気分!
外並びは無く先客は4名で2席空いていました。券売機で「特製つけ麺」をポチって店内へ。今日は「タルタルご飯」はありませんでした(少し残念)。


店内は気のせいか?マッタリした雰囲気でイイ感じ!お客さんもなんか何時もより落ち着いてる印象。私の後に1名入り満席に。帰るときには外待ち2名でした。
スマホを弄りながら待つ事5分でまずはスープを助手さんが運んできてくれました。スープのドンブリは熱々なので何時もカンター(食べるところ)まで運んでくれます。そして麺のドンブリは店主からカウンター上に着丼!早速下して頂きます!
お~~~何時もより一段と盛付が見事!少し盛られてるようで何時もありがとうございます。
今日は何と言ってもチャーシューが私のドストライクでややレア気味の部位がありました。
麺は自家製玉子麺のストレート。今日もまずはスープに着けずに一口。うん!ウマイ!


スープには特製なのでワンタンが3個あり今回も玉ネギ(夏バージョン)仕様です。そのママ食べても美味しい麺ですがやはりスープに着けるとウマさ倍増(あたりまえですがw)
スープは最近の節が強めに効いた旨み強めの感じで、これも夏バージョンなのかも?何回も書いていますが私好みのバランスです。一時、煮干が強かったりもしましたが今は節>鶏>煮干って感じだと思います。表面には香味油と鶏油が層になっていて暑い事もありますが終盤まで比較的冷めにくくなっています。チャーシューはこのタイプ(レアっぽい)ではまずらしく薄切ではなく弾力のある食感も楽しめ噛むほどに味が染み出てくる感じ。私はつけ麺の時は殆どこのまま摘んで食べてしまいます。アルコールがないのがホントに残念。


その他、味玉(特性なので半分増量)、ワンタン(3個)、ワンタンの皮(一反木綿さん)、メンマ、青菜とお馴染みの具材。どれも好きです。


卓上調味料はブラックペッパーのみ。その他も変わった感じはありません。今日は「温玉ご飯」はありましたが「タルタルご飯」はありませんでした。




ほっこり中華そば もつけ 店舗外観

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角のROUND1から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません(路駐は止めましょう!)

特製つけ麺1200円
暑い日にスッキリシャッキリのつけ麺はホントに美味しい!ドンブリも冷え冷えでした。個人的に好きなお店の好きなつけ麺でもう何度もレビューしてますので書くこともあまりありませんwww
最近は通勤時間の関係で並ばずに食べれるのがホントに嬉しい!まだまだ通いますよ~

中華そば もつけ

【ほっこり中華そば もつけ】東京都八王子市万町34-1

もつけ 2021.7.14 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.7.7 訪問時 <<担々麺+タルタルご飯>>
もつけ 2021.6.14 訪問時 <<つけ麺+タルタルご飯>>
もつけ 2021.5.31 訪問時 <<特製中華そば+大盛>>
もつけ 2021.5.19 訪問時 <<担々麺+味玉>>
もつけ 2021.5.7 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.4.23 訪問時 <<特製中華そば+大盛>>
もつけ 2021.4.11 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2021.4.10 訪問時 <<特製つけ麺+大盛>>
もつけ 2021.4.4 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2021.4.2 訪問時 <<5周年プレミアム牛塩中華そば>>
もつけ 2021.3.29 訪問時 <<味玉担々麺>>
もつけ 2021.3.15 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.3.11 訪問時 <<担々麺>>
もつけ 2021.3.5 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.3.4 訪問時 <<特製つけ麺+味玉ごはん>>
もつけ 2021.2.26 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.2.21 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2021.2.15 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.2.5 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.2.3 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.1.29 訪問時 <<担々麺>>
もつけ 2021.1.27 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.1.21 訪問時 <<生姜醤油麺>>
もつけ 2021.1.18 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.1.13 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2021.1.8 訪問時 <<酒粕白味噌肉あんかけらーめん>>
もつけ 2020.12.28 訪問時 <<担々麺+角煮ご飯>>
もつけ 2020.12.25 訪問時 <<ら・うどん2020+味玉>>
もつけ 2020.12.19 訪問時 <<赤味噌ホルモンらーめん+味玉+コーン増し>>
もつけ 2020.12.16 訪問時 <<つけ麺+大盛>>
もつけ 2020.12.13 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2020.12.11 訪問時 <<背脂煮干し生姜らーめん>>
もつけ 2020.12.7 訪問時 <<ピリ辛エビ白味噌らーめん>>
もつけ 2020.12.5 訪問時 <<もつけの変わり魚介まぜそば>>
もつけ 2020.11.27 訪問時 <<生姜醤油麺牛すじ煮込のっけ>>
もつけ 2020.11.25 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2020.11.23 訪問時 <<担々麺+味玉>>
もつけ 2020.11.21 訪問時 <<アサリ塩バター麺>>
もつけ 2020.11.13 訪問時 <<濃縮カキ醤油麺>>
もつけ 2020.11.12 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2020.11.5 訪問時 <<特製中華そば+温玉ごはん>>
もつけ 2020.4.3 訪問時 <<辛味噌らーめん>>
もつけ 2020.3.27 訪問時 <<アサリチャウダーヌードル>>
もつけ 2020.2.3 訪問時 <<担々麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2020.1.11 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2019.12.16 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2019.8.15 訪問時 <<つけ麺+海老タルタルご飯>>
もつけ 2018.11.24 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2018.3.12 訪問時 <<ワンタン中華そば+ロースト焼豚ごはん+替玉>>
もつけ 2018.3.7 訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ 2018.1.11 訪問時 <<背脂にんにく牛すじローストビーフのっけ>>
もつけ 2017.12.30 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2017.11.27 訪問時 <<つけ麺+辛口カレーめし>>
もつけ 2017.6.16 訪問時 <<つけ麺+ピリ辛タルタルご飯>>
もつけ 2017.5.17 訪問時 <<黒ごま担々麺【限定メニュー】+温玉ごはん>>
もつけ 2017.4.19 訪問時 <<特製中華そば+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2017.3.30 訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ 2017.2.3 訪問時 <<沖縄そば【限定メニュー】>>
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もつけ 2016.10.24 訪問時 <<中華そば+かつお節たっぷり タルタルご飯>>
もつけ 2016.9.8 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.9.1 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.8.21 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2016.7.27 訪問時 <<担々麺 辛さ控えめ>>
もつけ 2016.7.22 訪問時 <<ローストビーフ和えそば【限定メニュー】>>
もつけ 2016.7.15 訪問時 <<肉汁つけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.6.22 訪問時 <<中華そは+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.6.5 訪問時 <<もつけのとり塩麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.6.2 訪問時 <<もつけのオールドスタイルスパイシーつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.5.27 訪問時 <<焼豚中華そば大盛>>
もつけ 2016.5.13 訪問時 <<浅利のボンゴレッソピロピロ仕立てつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.5.2 訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ 2016.4.27 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.4.14 訪問時 <<担々麺+ワンタン+温玉ごはん>>
もつけ 2016.3.25 訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ 2016.3.18 訪問時 <<中華そば+替玉>>
もつけ 2016.3.3 訪問時 <<味玉中華そば>>