一昨日の夜、驚いたことにもつけさんがこんなツイートを。しばらくはダメだと思っていた「限定麺」の案内!これは嬉しい!メニューが何かはともかく嬉しい!正直、最近はカレーの方にクリエイティブなベクトルが向かってるように感じていたので、待っていたというよりホントにビックリって感じでした。
限定は金曜日にやることが多かったのですが月曜日とはコレも珍しい(のかな?)数量が30杯と少ないのが気がかりですが今日は出勤日なので夜営業の開始頃には訪店できる!お昼で売り切れなければ間に合うだろう~!と思い仕事をチャッチャと片付けて明大前から京王線でGo!
お店到着は17:16。店内満席で外待ち一番手!券売機で「本日の限定1000円」とタルタルご飯があったのでそちらもポチっ!ん?何時もだと券売機に店主直筆の限定のお品書きがあるのですが今日は無し。フォロワー限定って事かな?
待ってる間に助手さんに食券を渡し7分程で店内へ。この時間だと若いお客さんや女性も居てバラエティーに富んでる。ですが限定を食べてるらしきお客は居ない。そして7分程で着丼!
見た目が「冷やし中華」と言うには大胆な盛付www トップにあるプリっぷりのエビが美味そう!
では早速!麺は細麺ストレート。何時もの中華そばより少し細いような印象ですが多分水で〆られてるからだと思います。この麺がプツっと歯切れがよくパッツっとした印象。中華そばのツルシコとは全くイメージが違う!これは私好み!粉密度が高いような感じの風味豊かな麺です。冷やし中華のタレ?ともベストマッチですね~
そのタレはリンゴ酢のような爽やかな酸味にアッサリ目の出汁の醤油でジュレもトッピングされています。ドンブリはもちろんキンキンに冷えていて氷も入っていました。
トッピングはチャーシュー(何時もの)、卵焼き、エビ、きゅうり、モヤシ。
それと蕪の漬け物のようなもの?玉子はかなり大きめのスクランブルエッグのような炒り卵でボリュームもあり何処か懐かしい美味しさ!玉子だけでなく使われてる素材は所謂「中華そば」でお味もオールドスクールな典型的な中華そばなのですがさすがにもつけさんって感じのアレンジが冴えますね~楽しい限定麺です。今日は「エビ玉冷やし中華そば」に完全に意識を持っていかれ「タルタルご飯」は知らない間に食べてましたwww 多分ここ最近のと同様だったと思います。
エビ玉冷やし中華そば1000円(+タルタルご飯150円)
ん~~~美味かった!お腹も心も大満足!今日は比較的涼しかった(蒸してはいましたが)のでカンカンの日照りの日とかに食べればもっと美味しかったかも?とは言え食べてて楽しくて思わずニヤけてたかも?久しぶりの限定ごちそうさまでした。
今日はイレギュラーでこれで限定復活かどうかは分かりませんが毎週とはいかなくても気が向いた時にはやって欲しいものです。
【ほっこり中華そば もつけ】東京都八王子市万町34-1
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