もつけ 86杯目***2020年アワード

今日はラーメンを食べにw　もつけさんへ。定時で会社を出て何時もの電車の1本前に乗り17:00ちょい過ぎに訪店！夜営業のPPでした！シャッターの前で待っているとほんの1分程で「ガラガラ～」と空いて開店しました。

もつけ　つけ麺

券売機でローテの「つけ麺」をポチって入店！今回はサイドは無です。結局行きませんでしたがもう一軒行こうかな～と思っていたので・・・。ローテーション的には「つけ麺」なのですが実は担々麺が食べたかった笑笑笑　ですが次回のお楽しみにしました。ポールでしたのでカウンター最奥の席へ。この席も久しぶりな感じ。お客さんが居なかったので少しだけ店主と世間話w　しばらくするとパラパラとお客さんが入り帰るときには店内満席でした。

5分程で着丼！今日も店内煮干の香りがしてて待ってる間の空腹感ったらwww
今日は特製ではありませんがサービスしてくれています（何時もありがとうございます）
ネギは玉ネギではなく長ネギバージョンになっています。

麺はいつもの細麺ストレートの自家製玉子麺。ツルシャキな非常に私好みの麺。中華そばで食べるのとはやはり水で〆られてるので食感が異なり弾力も増しています。スープに着けずに食べてみましたがやはり小麦の香りと玉子の風味がイイ感じ。

スープは前回の「中華そば」同様で鶏は抑えめで煮干が強めのバランス。ですが中華そば程には感じません。スープ割後はいさらに魚介の乾物感がましてややビターな味わいに（大人の味w）
最後はミニラーメンにしてフィニッシュ！あ―――美味かった！

店内変わった感じはありません。

ほっこり中華そばもつけ　店舗外観

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角の「クロスポ八王子」から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません（路駐は止めましょう！）

つけ麺900円
もう何回もレビューしてますのでサックっと書きましたwww
担々麺が食べたかったことなどいつしか忘れ「つけ麺」を堪能！明日で緊急事態宣言も解除されそうなので益々今後も楽しみですね～。黒胡麻担々も忘れないで欲しいな～～～♡

中華そばもつけ

【ほっこり中華そばもつけ】東京都八王子市万町34-1

八王子ラーメン

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