もつけ 91杯目***2020年アワード

久しぶりに「もつけ」さんの限定の告知ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
しかも如何にもの「丸鶏コク煮干麺」で、もつけさんっぽいメニューwww　これは食べたい！ラッキーにも出勤日なので17:00ちょい過ぎには着ける。それに今回は夜営業からの提供で70食！まず食べれるだろう！イッヒヒw

もつけ　丸鶏コク煮干麺　限定メニュー

何時もの電車で「京王片倉駅」へ。駅からは16号を徒歩で向かう！着店は17:15で既に10名程並んでいた。今回は券売機に店主の手書きのポップがありました。さて購入・・・と思ったら「本日の限定900円」が無い。しばらく探してると並んでる人に「900円の食券ですよ！」と教えてもらい「つけ麺900円」をポチる。既に製麺所脇まで並びが出てるので最後尾へ接続。やはり限定の日は客足も早い。この変則勤務が正常に戻ったらまず食べれなくなるだろうな～と思いながらスマホを弄るwww　外待ちは12人。まぁ～これぐらいは想定内なのですがいかんせん進みが遅く店内に入れたのは30分後。待ってる間に助手さんが食券を回収してくれています。この限定「煮干」なので細麺の替玉でも食べたくて聞いてみましたが「替玉不可でした」（券売機にも書いてありましたスミマセン）

店内入ると3分で「丸鶏コク煮干麺」が着丼です。では早速！トッピングの姫だけがもつけさんっぽくてwww　今回の煮干は「セメント」まではいきませんがスープがかなりグレーです。説明にもあったように「平子煮干し」と「片口煮干し」なのでしょう、かなりの量使ってるようですね
麺は自家製の平打ち麺。ついこの間のテイクアウトと同じような感じです。この麺がツルっとして滑らかであるのですが風味も良く美味しいです。もつけさんでは限定でしか打たない麺なのでじっくりと堪能www　スープは丸鶏の白湯ベースにどっさりと煮干がブレンドされたモノで旨みは勿論十分！少しマッタリとした口当たりでガツンと煮干のうま味が味わえます。白湯の濃厚な厚みもありこれは美味い！

トッピングはロースのチャーシューと姫だけ、青菜、海苔、味玉半分。煮干なので海苔が合いますね。姫だけは「コリコリ」食感が楽しい！チャーシューは何時ものとは違いレアっぽい仕上がりでロースハムのような火の通し方。シンブルですが美味しいな～画像はありませんが卓上調味料はいつもと変わらずブラックペッパーのみでした。

ほっこり中華そばもつけ　店舗外観

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角の「クロスポ八王子」から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません（路駐は止めましょう！）

丸鶏コク煮干麺900円
久しぶりの限定メニュー！こちらのテンションも上がってましたがラーメンもホントに美味かった！出来ればこのスープで極細の替玉麺も試したかったけどw　以前のツイートでは来月辺りから限定も再開のようなことも書いてあったのでこれからも期待ですね～　並ぶのはあまり好きではありませんが笑笑笑

中華そばもつけ

【ほっこり中華そばもつけ】東京都八王子市万町34-1

八王子ラーメン

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