響(TAKE OUT 18杯目)

もう年の瀬ですね~
今日はツイッターで予約しておいた響さんへ限定のテイクアウトを取りに行き自宅で食べました。
毎年毎年変わらず大掃除が終わりません。。。みなさん手際よくやってるのか?普通にラーメン食べてますよね?これが疑問ですwww

響 おうちでヒビキブラック 限定テイクアウトメニュー

AMにピックアップで予約していたのでお昼少し前に到着!駐車場に停められないとイケないので歩いて来ました。ちなみに駐車場は2台分空いていました笑
お店入ると1名ピックアップにご来店中!とりあえず券売機でチケットを購入。私は「ヒビキブラック」×2食、「背脂中華そば」×1食と「チャーシュー増し」×1を予約していたので4枚ポチって待ちます。そして引き渡され帰宅。今日は美人の嫁様も元気そうでした。


手順書通りに作って実食です!ブラックの名に恥じないお姿www 黒いですね~。麺は太麺で張りのある粉密度の高そうな感じの麺で個人的にかなり好きな麺!この特徴的なスープでも存在感あります。作り方に「すこし固めのゆで加減がおススメです」とあったので20秒早く笊上げしました。
スープは醤油ダレとラードが特徴的でやや甘みも感じます。ですが大量のブラックペッパーが入りますのでもちろん辛いです!スパイシーなんてもんじゃないですよw でもウマイから不思議。


付属のトッピングはブロック状のバラチャーシューとメンマです。そうそうこのメンマも増しができると今朝ツイートがありましたので増しました。自前の具材はゆで卵とネギのみです。このラーメンはあまりごちゃごちゃ入れない方が美味いと思います。ビールのお供にバッチリ!昼から飲んじゃいましたw んで掃除が捗らない。。。お持ち帰りセットはこんな感じ。スープの容器が変わりましたね~。


自分で作るのも楽しい事は楽しい。ピンボケですが券売機の下の方にテイクアウト用のボタンがあり予約数分ポチリます。




八王子 響 店舗外観

響さんは20号バイパス沿いにあり16号の「ジョナサン」のある交差点の少し西です。
お店から直ぐのところに専用駐車場2台分があります。
暖簾はありませんがお店の前に幟が立っているのでバイパスに出れば分かると思います。

おうちでヒビキブラック770円
私、「ヒビキブラック」はお店ではあまり機会がなくまだ1回しか食べた事がありませんがほぼお店と同じ味!手軽に自宅で作れて美味しいラーメン食べれるなんて幸せですね~ 自宅なのでビールも頂きましたw お店のはもう少しインパクトがあるのですが以前店主に聞いた話ではテイクアウトは少しユルめに作ってあるそうです。


【八王子 響】東京都八王子市平岡町15-14 明光ビル1F

おうちでアサリまぜそば 購入日 2021.3.22
おうちで魚介醤油つけ麺 購入日 2020.10.17
おうちで担々つけ麺 購入日 2020.7.12
おうちで担々つけ麺 購入日 2020.7.12
おうちで背脂中華そば 購入日 2020.6.1
おうちで背脂中華そば 購入日 2020.5.30
おうちでヒビキブラック 購入日 2020.5.23
おうちで担々つけ麺(自己アレンジ版)購入日 2020.5.16
おうちで担々つけ麺 購入日 2020.5.16
おうちで背脂中華そば 購入日 2020.5.2
おうちでシビカラまぜそば(自己アレンジ版)購入日 2020.4.29
おうちで担々まぜそば(自己アレンジ版)購入日 2020.4.29
おうちで担々まぜそば 購入日 2020.4.29
おうちでシビカラまぜそば 購入日 2020.4.29
おうちでアサリまぜそば(自己アレンジ版)購入日 2020.4.25
おうちでアサリまぜそば 購入日 2020.4.25
おうちで海老まぜそば 購入日 2020.4.18




もつけ 97杯目***2020年アワード

明日は掃除で出勤ですが通常の時間での出勤は今日が最終日。 何時もの時間に退社してもつけさんへ行ってきました。多分今日で年内は最後の「ほっこり」になりそうです。大みそかの「年越しそば」は今年も断念w ・・・って事で食べるメ … 続きを読む

もつけ 96杯目***2020年アワード

今日は出勤日でしたので帰りに「もつけ」さんへ寄り道。 昨日ツイートで「大根麻婆豆腐」のテイクアウトを無料配布するとありましたのでイソイソとwww まぁ~しばらくご無沙汰でしたので「行こうかな~」とか思っていたのですが背中 … 続きを読む

響 68杯目

久しぶりに響さんへ。お目当ては冬の恒例になった限定「酒粕味噌ラーメン」です。昨日金曜日からの提供でしたが昼のみなので今日まだ50杯分あるとツイートがあり、ホントは立川の某店へ行ってから来るつもりでしたが何とそのお店が臨時 … 続きを読む

もつけ(TAKE OUT 6杯目)

月曜日は出勤日で今日も帰りにもつけさんへ行く予定だったのですがタイミングよく前日こんなツイートが・・・。担々麺を食べる予定だったので「煮干」のテイクアウトは大歓迎!朝からの発売のようなので夕方まで残ってたら買いましょう! … 続きを読む

そら亭 2杯目

八王子ラーメンアワード2021の決勝進出w その8は「そら亭」さんの「背脂煮干しらーめん」です。まだ1回しか食べていませんがとても美味しかった!特に太麺がプリプリしていて良かった。前回もチャーシュー増しましたが今回も!燕 … 続きを読む

一六食堂 5杯目

八王子ラーメンアワード2021の決勝進出w その7は「一六食堂」さんの『チャーシュー中華そば』です!こちらのチャーシューも美味しかった!量も十分ありますが薄切りのアッサリ目なのでしゃぶしゃぶのように何枚でもいけそうな感じ … 続きを読む

もつけ 95杯目***2020年アワード

八王子ラーメンアワード2021の決勝進出w その6は「ほっこり中華そば もつけ」の『担々麺』です。もつけさんはお気に入りのお店でレギュラーメニューは3種とも好きなのですが今年一番食べたような気がする「担々麺」でエントリー … 続きを読む

青葉【八王子店】3杯目

八王子ラーメンアワード2021の決勝進出w その5は「青葉」八王子店です。こちらは中野を本店とするチェーン店になります。その昔、中野で飲んだ帰りに寄って食べた事があるのですがもうすっかり忘れています。確かブロードウェイの … 続きを読む

まるに家 24杯目

八王子ラーメンアワード2021の決勝進出w その4は「まるに家」さん!こちらのお店は私を家系好きにさせてくれたお店w それまで殆んど家系には関心なかったけどお店の雰囲気も良く、来ることが重なるにつれ家系ラーメン自体も好き … 続きを読む