ブンブンマル(TAKE OUT 3杯目)

今はまだテレワークなのですが仕事中になんだかラーメンの気分になってしまい、どうしようかと迷ていた。このテレワーク状況が終わるまでは店舗での飲食はしないつもりなのでインスタントかテイクアウトになるのだが・・・。インスタントはイマイチだし夜買い物に行くもの面倒だな~と思っていたが、仕事が19時に終わり結局「ブンブンマル」さんへ行く事にした。

ブンブンマル お持ち帰りブンブン背脂ニボシつけ麺 限定テイクアウトメニュー

少し前にツイッターで「背脂ニボシつけ麺」がテイクアウトに加わったとあったのでそちらが今回のお目当て!これで3種目ですw カレーは売り切れ状態でまだ再販がありません。
お店に伺ったのは20時ごろで駐車場も空車、店内もノーゲストでした。券売機で何を買えば分らずまたお店の方に聞いて「限定」をポチっ。ポチるときに「お持ち帰りセット450円」も気になってポチりました。気になったと言えど「豚丼」だとは知ってはいましたが。

豚丼(スペシャル丼)は軽い調理があるようで少し待ちましたがブツを受け取って帰宅!
早速!調理に掛かります。今日は冷蔵庫に「キャベツ」しかなくw それを茹でて合わせます。麺は取説通りに10分茹で。スープは冷凍なので弱火で鍋で加熱しました。丁度麺を茹でてる間にイイ感じになりまた。
麺はもう説明不要のブンブン麺で極太のややグレーな麺。この麺って独特の風味があるんですよね~個人的に好きな麺です。スープは煮干がガッツリって感じではないのですが程よく香り出汁加減も弱からず強からずです。背脂が結構多めに入っていました。チャーシューはブロックのタイプが数個。スープは醤油ベースの豚骨でそれに煮干を合わせてる感じです。かなりコッテリしています。ベースはやはり極濃ブンブンスープなのでしょう。

今日は暑かったのでスッキリ食べれて美味しい!あっという間になくなりました。今日は「スペシャル丼」を追加して正解!このドンブリはご飯の上にモヤシと豚肉、味玉(1個)が乗っている、まぁ~豚丼ですwww 少し甘辛いタレ味に豚肉が味付けされていてモヤシも良いアクセント。

ニンニクはつけ麺用に用意しましたがこちらの方があってるような気がして「スペシャル丼」に投入しました。ジャンクっぽくなって美味しい!味玉も味がしっかりめでご飯にあいます。勿論アルコールにも笑

商品はおなじみの形態で生麺と冷凍スープのセットです。お店の方に聞いたのですがまだ当分テイクアウトはやるそうなのでまた機会があったら行くと思います。カレー復活しないかな~




極濃つけ麺 ブンブンマル 店舗外観

極濃つけ麺ブンブンマルさんは野猿街道沿いにあり最寄駅は京王相模線の堀之内駅になると思いますがかなり離れています。しかも夜間営業なのでちょっと徒歩では行き難いかな~やはり車が便利だと思います。お店のやや堀之内方面に専用(分田上さんと兼用)の無料駐車場が4台分あります。

お持ち帰りブンブン背脂ニボシつけ麺950円(+お持ち帰りセット450円)
今日は時間もなかったのでシンプルに作りましたがスープに具材が入ってるのでキャベツだけでも十分でした。スペシャル丼に味玉とモヤシが入ってたし満足度高かったです。

ブンブンマル

【ブンブンマル】東京都八王子市下柚木321-1

【ブンブンマル テイクアウト】
お持ち帰りブンブン背脂ニボシつけ麺 購入日 2020.6.11
お持ち帰りブンブンえびつけ麺 購入日 2020.5.9
お持ち帰りブンブン濃厚つけ麺 購入日 2020.5.3




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