もつけ 119杯目***2020年アワード

今日は仕事上でイライラムカムカした事がありしかも(奉仕)残業1時間。。。
こんな日は「もつけ」さんでほっこりするに限る!と思いまして何時もより遅い時間帯ではありますが京王線で「京王片倉駅」へ。何時も通り16号を歩いてお店へ。

もつけ 特製つけ麺 大盛

お店到着は18:10頃。丁度着いたときに券売機の前に人影が・・・2名客でした。その後に接続して券売機でローテの「特製つけ麺」をポチる。今日は麺が食べたい気分だったのでご飯モノはやめて「大盛」にしました。店内は1席(通称ヲタ席)が空いていたので店員さんに食券を渡し座る。今夜も客層はまちまちで女性客、会社員風、学生風とバラエティー。ちなみに私が入るとすぐに満席で帰るときには外待ちが4でした。混みはじめる前で良かった!


先客のラーメンはほぼ提供済みだったので5分程でまずはスープのドンブリ!店員さんがカウンターの下(食べるところまで)まで持って来てくれます。つけ麺のスープのドンブリは鬼熱なのでこれは何時もです。そして今度は冷え冷えの麺のドンブリがカウンター上に!下して頂きます。
今回も特製なので具材がゴージャスに並んでいます。チャーシューに関しては3種類のようですねw
麺は細麺ストレートの自家製麺。スープのドンブリには特製なのでワンタンが3個入っています。
スープは鶏ベースの醤油で節や煮干もブレンド。スープを啜ってみると「ん???」って感じで最近の煮干感は弱まって醤油が立ってるような・・・。


チャーシューはこちらも特製なので増量されています。少しオマケもあるようで有り難いです。
しっとりと素朴な美味しさ!つけ麺だとそのまま「素」で食べれるのも個人的には嬉しい。勿論、スープに入れても味わいます。


麺を啜ってると何となくスッキリ感が増したような前より少しパツっとした印象です。ふと顔を上げてみると店主と目が合いw ?と思うと「スープ少し変えました」と教えてくれました。実験的に「白醤油」で返しを作ってみたそうで・・・正直、自分はその違いは分かりませんで。。。スミマセンバカ舌でw ですが言われてみれば抽象的ですが麺もスープも輪郭がクッキリしたような印象。まぁ~何時食べても美味いと思うのですがwww なんでも「中華そば」の方が分かりやすとの事でしたので日を改めてチャレンジしてみることにw


他、トッピングはワンタン、味玉、メンマです。メンマも一時は極太の柔らかいタイプでしたが以前のモノに戻ったような感じです。
そしてスープ割をお願い!スープ割は変わらずに煮干の効いたビターな大人の味!これが食後の一服に最適!心が落ち着きますw 卓上調味料はブラックペッパーのみ。


他は変わらずに何時ものもつけさん。今日も「タルタルご飯」は無かったです。




ほっこり中華そば もつけ 店舗外観

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角の「クロスポ 八王子」から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありませんが隣にコインPがあります。

特製つけ麺1250円(+大盛100円)
やはりもつけさんの「つけ麺」は好み!大盛で大正解でした。「白醤油バージョン」のつけ麺!美味しかった。実際、並べて食べれば分かるかな?って感じでしたがwww
次は「中華そば」で決定!試してみようじゃありませんか!

中華そば もつけ

【ほっこり中華そば もつけ】東京都八王子市万町34-1

もつけ 2022.10.26 訪問時 <<味玉担々麺+肉入りワンタン3コ>>
もつけ 2022.10.8 訪問時 <<もつけじゃない中華そば+焼豚3枚増量+大盛>>
もつけ 2022.10.6 訪問時 <<特製(もつけの悪い)中華そば>>
もつけ 2022.9.26 訪問時 <<特製つけ麺+温玉ご飯>>
もつけ 2022.9.17 訪問時 <<担々麺+温玉ご飯>>
もつけ 2022.9.1 訪問時 <<あさりの冷たい塩中華そば+タルタルご飯>>
もつけ 2022.8.24 訪問時 <<もつけの冷たい塩中華そば+大盛+温玉ご飯>>
もつけ 2022.8.1 訪問時 <<もつけの冷やし中華そば+大盛+温玉ご飯>>
もつけ 2022.7.13 訪問時 <<焼豚中華そば+タルタルご飯>>
もつけ 2022.7.8 訪問時 <<冷やしスタミナ担々麺+大盛>>
もつけ 2022.6.13 訪問時 <<特製担々麺+温玉ごはん>>
もつけ 2022.5.30 訪問時 <<特製つけ麺+大盛>>
もつけ 2022.5.23 訪問時 <<新豚エキス中華そば+スペシャルトッピング豚カルビチャーシュー>>
もつけ 2022.4.28 訪問時 <<中華そば+鶏のネギ塩丼>>
もつけ 2022.4.4 訪問時 <<担々麺+温玉ご飯>>
もつけ 2022.3.23 訪問時 <<特製?中華そば+温玉ごはん>>
もつけ 2022.3.11 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2022.3.2 訪問時 <<6周年限定鮮魚4種塩ラーメン+味玉+海鮮丼漬けチラシ>>
もつけ 2022.2.18 訪問時 <<特製中華そば+大盛>>
もつけ 2022.2.16 訪問時 <<味玉担々麺+替玉>>
もつけ 2022.1.12 訪問時 <<もつけの特製トロロそば>>
もつけ 2021.12.27 訪問時 <<特製中華そば+大盛+メンマ>>
もつけ 2021.12.20 訪問時 <<特製つけ麺+大盛>>
もつけ 2021.12.6 訪問時 <<担々麺+タルタルご飯>>
もつけ 2021.11.26 訪問時 <<味玉担々麺+替玉>>
もつけ 2021.11.22 訪問時 <<鴨醤油麺+具たっぷり炊き込みご飯>>
もつけ 2021.11.10 訪問時 <<特製中華そば+温玉ご飯>>
もつけ 2021.11.8 訪問時 <<丸鶏コク煮干麺>>
もつけ 2021.11.1 訪問時 <<味玉担々麺+替玉>>
もつけ 2021.10.20 訪問時 <<特製つけ麺+タルタルご飯>>
もつけ 2021.10.11 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.10.4 訪問時 <<担々麺+温玉ごはん>>
もつけ 2021.9.29 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.9.8 訪問時 <<特製中華そば+温玉ごはん>>
もつけ 2021.8.25 訪問時 <<味玉担々麺>>
もつけ 2021.8.6 訪問時 <<三段重ね鰹冷やし麺カツオ漬けのっけ>>
もつけ 2021.8.2 訪問時 <<エビ玉冷やし中華そば>>
もつけ 2021.7.25 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.7.23 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2021.7.21 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.7.14 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.7.7 訪問時 <<担々麺+タルタルご飯>>
もつけ 2021.6.14 訪問時 <<つけ麺+タルタルご飯>>
もつけ 2021.5.31 訪問時 <<特製中華そば+大盛>>
もつけ 2021.5.19 訪問時 <<担々麺+味玉>>
もつけ 2021.5.7 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.4.23 訪問時 <<特製中華そば+大盛>>
もつけ 2021.4.11 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2021.4.10 訪問時 <<特製つけ麺+大盛>>
もつけ 2021.4.4 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2021.4.2 訪問時 <<5周年プレミアム牛塩中華そば>>
もつけ 2021.3.29 訪問時 <<味玉担々麺>>
もつけ 2021.3.15 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.3.11 訪問時 <<担々麺>>
もつけ 2021.3.5 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.3.4 訪問時 <<特製つけ麺+味玉ごはん>>
もつけ 2021.2.26 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.2.21 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2021.2.15 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.2.5 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.2.3 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.1.29 訪問時 <<担々麺>>
もつけ 2021.1.27 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.1.21 訪問時 <<生姜醤油麺>>
もつけ 2021.1.18 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.1.13 訪問時 <<中華そば>>
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もつけ 2020.12.28 訪問時 <<担々麺+角煮ご飯>>
もつけ 2020.12.25 訪問時 <<ら・うどん2020+味玉>>
もつけ 2020.12.19 訪問時 <<赤味噌ホルモンらーめん+味玉+コーン増し>>
もつけ 2020.12.16 訪問時 <<つけ麺+大盛>>
もつけ 2020.12.13 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2020.12.11 訪問時 <<背脂煮干し生姜らーめん>>
もつけ 2020.12.7 訪問時 <<ピリ辛エビ白味噌らーめん>>
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もつけ 2020.11.27 訪問時 <<生姜醤油麺牛すじ煮込のっけ>>
もつけ 2020.11.25 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2020.11.23 訪問時 <<担々麺+味玉>>
もつけ 2020.11.21 訪問時 <<アサリ塩バター麺>>
もつけ 2020.11.13 訪問時 <<濃縮カキ醤油麺>>
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もつけ 2020.11.5 訪問時 <<特製中華そば+温玉ごはん>>
もつけ 2020.4.3 訪問時 <<辛味噌らーめん>>
もつけ 2020.3.27 訪問時 <<アサリチャウダーヌードル>>
もつけ 2020.2.3 訪問時 <<担々麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2020.1.11 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2019.12.16 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2019.8.15 訪問時 <<つけ麺+海老タルタルご飯>>
もつけ 2018.11.24 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2018.3.12 訪問時 <<ワンタン中華そば+ロースト焼豚ごはん+替玉>>
もつけ 2018.3.7 訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ 2018.1.11 訪問時 <<背脂にんにく牛すじローストビーフのっけ>>
もつけ 2017.12.30 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2017.11.27 訪問時 <<つけ麺+辛口カレーめし>>
もつけ 2017.6.16 訪問時 <<つけ麺+ピリ辛タルタルご飯>>
もつけ 2017.5.17 訪問時 <<黒ごま担々麺【限定メニュー】+温玉ごはん>>
もつけ 2017.4.19 訪問時 <<特製中華そば+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2017.3.30 訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ 2017.2.3 訪問時 <<沖縄そば【限定メニュー】>>
もつけ 2016.12.31 訪問時 <<つけ麺+鴨ローストご飯>>
もつけ 2016.10.24 訪問時 <<中華そば+かつお節たっぷり タルタルご飯>>
もつけ 2016.9.8 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.9.1 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.8.21 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2016.7.27 訪問時 <<担々麺 辛さ控えめ>>
もつけ 2016.7.22 訪問時 <<ローストビーフ和えそば【限定メニュー】>>
もつけ 2016.7.15 訪問時 <<肉汁つけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.6.22 訪問時 <<中華そは+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.6.5 訪問時 <<もつけのとり塩麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.6.2 訪問時 <<もつけのオールドスタイルスパイシーつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.5.27 訪問時 <<焼豚中華そば大盛>>
もつけ 2016.5.13 訪問時 <<浅利のボンゴレッソピロピロ仕立てつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.5.2 訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ 2016.4.27 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.4.14 訪問時 <<担々麺+ワンタン+温玉ごはん>>
もつけ 2016.3.25 訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ 2016.3.18 訪問時 <<中華そば+替玉>>
もつけ 2016.3.3 訪問時 <<味玉中華そば>>




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