もつけ 107杯目***2020年アワード

またまた最近ご無沙汰の「もつけ」さんへ定期訪問。気分的には「担々麺」だったのですが暑かったしローテを守ってw 「つけ麺」にしました。今日は少し残業して会社を出ましたがお店に到着は何時もとあまり変わらない時間に着きました。おかしいな~30分は残業したと思うんだけど・・・まぁイイかw

もつけ 特製つけ麺 大盛

京王片倉駅から歩いてお店の前まで来ると券売機の前には3人客が居て丁度店内に入るところでした。「特製つけ麺」と「大盛」をポチって外待ち2名に接続!ベンチに座って3番手!しかしその前の2名も早々に入店し、しばし外待ち1番手で待機!10分程して助手さんに呼ばれました。前客が入るときに食券は回収されています。何時もの様に手を殺菌消毒して空いてるカウンター席へ。私が店内に入る頃には5名待ちになっていました。


特製とは言え具材で麺が見えないw 何時も少しサービスしてくれて頂いて感謝しかありません。今日もチャーシューは製法?の違う2種盛り。こちらも特製なのでスープには私の大好物のワンタンが入っています。麺はおなじみの自家製細麺ストレートで玉子麺です。啜り心地が良く小麦の風味を感じるツルシコ麺。この麺はかなり好きで何時食べても美味しいと思うし、実際食べ続けています。スープは鶏のまろやかな旨味に節の効いた厚みのある出汁でつけ麺なので醤油ダレもやや強め。一時期のニボニボ感は少し和らいだように思いますが、でも煮干も効いています。


チャーシューはスモークっぽいのとレアっぽいのどちらも厚みもあり美味しいし食べ応えもあります。つけ麺だと「素」で味わえるのでそのまま食べたりスープに入れてみたししながら変化も楽しめます。ワンタンももうお馴染みで生姜の風味が効いた肉餡が美味しい!


今日もスープ割をお願い!やはりコレにすると煮干がかなり前面に感じる。少しビターな大人の旨味になり最後の〆にピッタリな味わいで後味もイイです。
卓上にはブラックペッパーのみで他も店内の様子は変わりません。


今日も和え玉には在り付けませんでした。実際、販売してるのですかな???幻のメニューと化してるような・・・???




ほっこり中華そば もつけ 店舗外観(上半分)

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角の「クロスポ 八王子」から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません(路駐は止めましょう!)

特製つけ麺1250円(+大盛100円)
もう書き尽くしましたwww 美味しいので未食お方は是非お試しください!

中華そば もつけ

【ほっこり中華そば もつけ】東京都八王子市万町34-1

もつけ 2022.5.23 訪問時 <<新豚エキス中華そば+スペシャルトッピング豚カルビチャーシュー>>
もつけ 2022.4.28 訪問時 <<中華そば+鶏のネギ塩丼>>
もつけ 2022.4.4 訪問時 <<担々麺+温玉ご飯>>
もつけ 2022.3.23 訪問時 <<特製?中華そば+温玉ごはん>>
もつけ 2022.3.11 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2022.3.2 訪問時 <<6周年限定鮮魚4種塩ラーメン+味玉+海鮮丼漬けチラシ>>
もつけ 2022.2.18 訪問時 <<特製中華そば+大盛>>
もつけ 2022.2.16 訪問時 <<味玉担々麺+替玉>>
もつけ 2022.1.12 訪問時 <<もつけの特製トロロそば>>
もつけ 2021.12.27 訪問時 <<特製中華そば+大盛+メンマ>>
もつけ 2021.12.20 訪問時 <<特製つけ麺+大盛>>
もつけ 2021.12.6 訪問時 <<担々麺+タルタルご飯>>
もつけ 2021.11.26 訪問時 <<味玉担々麺+替玉>>
もつけ 2021.11.22 訪問時 <<鴨醤油麺+具たっぷり炊き込みご飯>>
もつけ 2021.11.10 訪問時 <<特製中華そば+温玉ご飯>>
もつけ 2021.11.8 訪問時 <<丸鶏コク煮干麺>>
もつけ 2021.11.1 訪問時 <<味玉担々麺+替玉>>
もつけ 2021.10.20 訪問時 <<特製つけ麺+タルタルご飯>>
もつけ 2021.10.11 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.10.4 訪問時 <<担々麺+温玉ごはん>>
もつけ 2021.9.29 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.9.8 訪問時 <<特製中華そば+温玉ごはん>>
もつけ 2021.8.25 訪問時 <<味玉担々麺>>
もつけ 2021.8.6 訪問時 <<三段重ね鰹冷やし麺カツオ漬けのっけ>>
もつけ 2021.8.2 訪問時 <<エビ玉冷やし中華そば>>
もつけ 2021.7.25 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.7.23 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2021.7.21 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.7.14 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.7.7 訪問時 <<担々麺+タルタルご飯>>
もつけ 2021.6.14 訪問時 <<つけ麺+タルタルご飯>>
もつけ 2021.5.31 訪問時 <<特製中華そば+大盛>>
もつけ 2021.5.19 訪問時 <<担々麺+味玉>>
もつけ 2021.5.7 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.4.23 訪問時 <<特製中華そば+大盛>>
もつけ 2021.4.11 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2021.4.10 訪問時 <<特製つけ麺+大盛>>
もつけ 2021.4.4 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2021.4.2 訪問時 <<5周年プレミアム牛塩中華そば>>
もつけ 2021.3.29 訪問時 <<味玉担々麺>>
もつけ 2021.3.15 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2021.3.11 訪問時 <<担々麺>>
もつけ 2021.3.5 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.3.4 訪問時 <<特製つけ麺+味玉ごはん>>
もつけ 2021.2.26 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.2.21 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2021.2.15 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.2.5 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.2.3 訪問時 <<特製中華そば>>
もつけ 2021.1.29 訪問時 <<担々麺>>
もつけ 2021.1.27 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.1.21 訪問時 <<生姜醤油麺>>
もつけ 2021.1.18 訪問時 <<つけ麺>>
もつけ 2021.1.13 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2021.1.8 訪問時 <<酒粕白味噌肉あんかけらーめん>>
もつけ 2020.12.28 訪問時 <<担々麺+角煮ご飯>>
もつけ 2020.12.25 訪問時 <<ら・うどん2020+味玉>>
もつけ 2020.12.19 訪問時 <<赤味噌ホルモンらーめん+味玉+コーン増し>>
もつけ 2020.12.16 訪問時 <<つけ麺+大盛>>
もつけ 2020.12.13 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2020.12.11 訪問時 <<背脂煮干し生姜らーめん>>
もつけ 2020.12.7 訪問時 <<ピリ辛エビ白味噌らーめん>>
もつけ 2020.12.5 訪問時 <<もつけの変わり魚介まぜそば>>
もつけ 2020.11.27 訪問時 <<生姜醤油麺牛すじ煮込のっけ>>
もつけ 2020.11.25 訪問時 <<担々麺+ワンタン>>
もつけ 2020.11.23 訪問時 <<担々麺+味玉>>
もつけ 2020.11.21 訪問時 <<アサリ塩バター麺>>
もつけ 2020.11.13 訪問時 <<濃縮カキ醤油麺>>
もつけ 2020.11.12 訪問時 <<特製つけ麺>>
もつけ 2020.11.5 訪問時 <<特製中華そば+温玉ごはん>>
もつけ 2020.4.3 訪問時 <<辛味噌らーめん>>
もつけ 2020.3.27 訪問時 <<アサリチャウダーヌードル>>
もつけ 2020.2.3 訪問時 <<担々麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2020.1.11 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2019.12.16 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2019.8.15 訪問時 <<つけ麺+海老タルタルご飯>>
もつけ 2018.11.24 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2018.3.12 訪問時 <<ワンタン中華そば+ロースト焼豚ごはん+替玉>>
もつけ 2018.3.7 訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ 2018.1.11 訪問時 <<背脂にんにく牛すじローストビーフのっけ>>
もつけ 2017.12.30 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2017.11.27 訪問時 <<つけ麺+辛口カレーめし>>
もつけ 2017.6.16 訪問時 <<つけ麺+ピリ辛タルタルご飯>>
もつけ 2017.5.17 訪問時 <<黒ごま担々麺【限定メニュー】+温玉ごはん>>
もつけ 2017.4.19 訪問時 <<特製中華そば+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2017.3.30 訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ 2017.2.3 訪問時 <<沖縄そば【限定メニュー】>>
もつけ 2016.12.31 訪問時 <<つけ麺+鴨ローストご飯>>
もつけ 2016.10.24 訪問時 <<中華そば+かつお節たっぷり タルタルご飯>>
もつけ 2016.9.8 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.9.1 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.8.21 訪問時 <<中華そば>>
もつけ 2016.7.27 訪問時 <<担々麺 辛さ控えめ>>
もつけ 2016.7.22 訪問時 <<ローストビーフ和えそば【限定メニュー】>>
もつけ 2016.7.15 訪問時 <<肉汁つけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.6.22 訪問時 <<中華そは+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.6.5 訪問時 <<もつけのとり塩麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.6.2 訪問時 <<もつけのオールドスタイルスパイシーつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.5.27 訪問時 <<焼豚中華そば大盛>>
もつけ 2016.5.13 訪問時 <<浅利のボンゴレッソピロピロ仕立てつけ麺【限定メニュー】>>
もつけ 2016.5.2 訪問時 <<中華そば大盛>>
もつけ 2016.4.27 訪問時 <<つけ麺+ロースト焼豚ごはん>>
もつけ 2016.4.14 訪問時 <<担々麺+ワンタン+温玉ごはん>>
もつけ 2016.3.25 訪問時 <<ワンタン中華そば大盛>>
もつけ 2016.3.18 訪問時 <<中華そば+替玉>>
もつけ 2016.3.3 訪問時 <<味玉中華そば>>




シゲジン 17杯目

一旦、実家に寄り自宅への帰宅途中で「シゲジン」さんへ。twitterでなんの告知もありませんがそろそろ新作の「限定」をやってるんじゃないか?と期待して行きました。お店には13:10到着!何時もの様に外から覗くとお客さんは … 続きを読む

響 77杯目

今週の響さんは限定メニューの提供がありましたが金曜日は昼営業のみでした。土曜日に予定が入ると食べるのは絶望的。。。と思ったら奇跡的に日曜日(今日)10食分ほど持ち越しがありました。やはりヒョロワー限定(券売機に案内無し) … 続きを読む

もつけ 106杯目***2020年アワード

今日は立川の「汁無し」を食べる事に先週からw 決めていて結構楽しみにしていました。しかし・・・昨夜、もつけさんがよりによって今日、久しぶりに限定をやる!とツイートで告知。 悩みました・・・ホント、長与千種かライオネル飛鳥 … 続きを読む

樽座【小宮店】24杯目

今日は在宅だったので少し前にフォロワーさんが食べていた「樽座」さんの『溶き味噌ラーメン』を食べに行ってきました。このメニューは小宮店の限定でしかも夜営業のみの販売。ですので仕事が終わってから車で行きました。ラーメンは見て … 続きを読む

シゲジン 16杯目

今日はお昼に実家に行く用事が出来てしまい出遅れてしまいました。車をそのまま実家に停めっぱなしで歩いて「シゲジン」さんへ。今週も少し遅めの時間帯・・・とはいえ13時なのでもしかしたら満席かも?と思いながらお店に到着。中を覗 … 続きを読む

巧真 12杯目

麺笑 巧真さんは今年で2周年を迎え、この日は周年限定メニューを提供していました。それはツイートで知っていたのですがみなさんご存じの人気店。食べるとしたら結構並ばないと。。。今日は休みですが午前中は野暮用があり動けないので … 続きを読む

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世間ではGWの最終日。私は金曜日に出勤したのでもう終わってますが・・・笑 でも何となくまだ連休気分ではありました。シメを飾るにはやはり「しめ」を食べないとな~とか笑。今日が最終日とtwitterで告知のあったシゲジンさん … 続きを読む

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今日はおぼろげに候補のお店もあったのですが昨夜「テイクアウトの告知」があり予約をした「響」さんへ。折角いくのだから店内でも食べていこう!と思いまして・・・大幅に予定変更。 響さんはご夫婦仲良くw 体調不良などもあり変則営 … 続きを読む