もつけ 104杯目***2020年アワード

今日は出勤日で「もつけ」さんへ定期訪問。ちょうどテイクアウトのカレーも販売していたので間に合えば買おうと思っていました。何時もの電車で京王片倉駅から雨の中を徒歩・・・17:10頃の訪店。今日は店頭に結構人が居て出てきた3名が中の仲間を待ってるようで、覗くとカウンターに空きが2席！良かった。

もつけ　担々麺

今日は担々麺と決めていてサイドに「温玉ご飯」を！今日も残念ですが「タルタルご飯」はありませんでした。店内入り助手さんに「辛さ普通」を告げ食券を渡す。手を殺菌してお冷を汲んで着席。いつものルーティーンwww　今日は後客が2名あり帰るときには満席でしたが外待ちはありませんでした。

先客のラーメンは既に提供済みのようで5分程で「担々麺」が着丼！早速下して頂きます。
アレ？辛さ普通の担々麺は久しぶりですが結構「赤い」www　香りはゴマの香りがして色と共に食欲がアップ。いきなり啜ると咽そうなので慎重に・・・麺は中太の自家製ストレート麺。何時もの様に密度が高そうなしっかりした食感。麺自体の味もありとても美味しい！
スープも蓮華で慎重に啜る。今日は胡麻の風味が少し強めで好み！もちろん辛いですが出汁と芝麻醤の奥行きも感じる。山椒の痺辛も刺激的。
トッピングはこちらも香辛料の入った肉みそ、青菜、ネギ、幅広麺（ワンタンの皮）、その他おまけ付（何時もありがとうございます）

替玉が販売を終了してしまっていて出来ないので今日は「温玉ご飯」のサイドメニューだけに。前回試して美味しかった担々スープを掛けて頂きました。当然ですがご飯と温玉で辛さが緩和されより胡麻の味が鮮明になりました。コレはやはり美味しいですね～

卓上にはブラックペッパーのみで他、ポップも変わっていません。

ほっこり中華そばもつけ　店舗外観

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角の「クロスポ八王子」から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません（路駐は止めましょう！）

担々麺850円（+温玉ご飯150円）
もつけさんの担々麺は辛いですがやはり美味しい。癖になるというか中毒になりますねw　一時は「辛さ1.5」で食べていましたが今は「普通」でも充分辛くコレがベストかな？もう少し暑くなったらまた試すかもしれません。担々麺に極細の替玉を入れて食べるのが好きでしたが「替玉」は販売終了との事でした。代わりに新メニューで「和え玉」を考えているそうです。それもまた楽しみではありますが個人的には替玉も・・・と思います。（今回もカレーもゲット出来て満足！）

中華そばもつけ

【ほっこり中華そばもつけ】東京都八王子市万町34-1

八王子ラーメン

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