もつけ 114杯目***2020年アワード

3連休の初日、しばらくご無沙汰だった「もつけ」さんへ。週末は結構並んでるので避けてきましたが、もつけさんの夏休み明け後、フォロワーさん達数名がこちらの「担々麺」を食べていたので私も強烈に食べたくなっていました。前回食べてから調べてみたら3ヵ月ぶりのようですwww

もつけ　担々麺　味玉

3連休といっても今日は土曜日なので仕事の人も多いのでは？と思いランチタイムを外して14時頃の訪店を目指しました。歩きで行ったので遠くからお店が見えてきますが並びは見えない！これはラッキーかも？到着してみるとなんと外待ち0でした。・・・がしかし店内は満席だったので券売機でお目当ての「担々麺」と「温玉ご飯」をポチって外ベンチ1番手のポジションにw　ちなみに今日は「タルタルご飯」はありませんでした。。。1番手ですが少し待って8分程で店員さんから呼ばれました。（もう助手さんて感じでもないので店員さんにw）

今日はほぼ真ん中の席。限定もやってないので先客は普通のお客さんっぽい人たちですw　土曜だしね。ぱっと見「中華そば」食べてる人が多い感じです。店員さんに券を渡すときに「普通」でお願いしました。後は待つだけ！5分程で担々麺の着丼です！
もう見慣れた「もつけ」さんの担々麺！胡麻の香りがイイ感じw　表面のオレンジ色の辣油も普通なのでマーブル状にトッピング。では早速！
麺は中太麺で弾力はありますがザックリした感じの噛み応え。何時も書きますが粉が詰まってるような感じw　結構、麺の味がして辛いスープにも負けない存在感があります。スープは動物系の出汁に芝麻醤。辛さは普通だけど今日は尖った辛さがなく食べやすい。ホント体調に寄りますね～。なので胡麻胡麻感が嬉しい。

トッピングはスパイスの効いた挽肉の肉みそ、青菜、玉ネギのみじん切り、味玉・・・？
そして幅の広い「一反木綿」さん。トップには山椒の粉末。この山椒が何時もより風味が弱い感じかも？それで全体にマイルな感じだと思います。何時もは痺れる辛さですから・・・まぁこれぐらいが私にはちょうどイイかもwww

温玉ご飯は店員さんが盛付です。醤油のタレが掛かっていますがやはりスープを掛けてwww
これももう定番な美味しさ！今日は胡麻風味も強めで美味しい！温玉は少し固めでした。
量的にも大満足な感じです。ホント歳とって食べれ無くなりましたね～ってこれだけ食えばw

他、変わった感じもなく店内はカウンターのみの6席で席間には間仕切りがあります。卓上調味料はブラックペッパーのみ。券売機も変わった感じはありません。今日も「和え玉」は無し！

ほっこり中華そばもつけ　店舗外観

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角の「クロスポ八王子」から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありませんが隣にコインPがあります。

担々麺900円（+温玉ご飯150円）
もう書くことありませんwww　久しぶりだったけど変わらずに美味いです！
今年は黒胡麻担々あるかな？？？店主と仲いいヲタさん頼んでみてくださいよw

中華そばもつけ

【ほっこり中華そばもつけ】東京都八王子市万町34-1

八王子ラーメン

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